Mięso z piekarnika

Filet z kurczaka w porach, w sosie curry

A jeżeli lubisz pory jako dodatek do mięs, polecam też inne przepisy dostępne na blogu: 3 pojedyncze piersi kurczaka 2 duże pory 350 ml śmietany 30% około 100 g sera …

Filet z kurczaka pod ciastem francuskim

Polecam:) 3 pojedyncze piersi kurczaka 1 op. ciasta francuskiego, najlepiej xl 1 duża kulka mozzarelli xl kilka plasterków szynki (sprawdza się zarówno szwarcwaldzka, parmeńska jak i delikatna drobiowa) majonez sól …

Pieczone kąski kurczaka (w płatkach kukurydzianych)

Udostępnij Zapisz Mam swój ulubiony przepis na pieczone piersi kurczaka w płatkach kukurydzianych i żaden inny, jak do tej pory, jeszcze go nie przebił (zainteresowanych odsyłam do przepisu na pieczone …

Schab serowo-koperkowy

Zdecydowanie polecam! 1-1,2 kg schabu 200 g serka kanapkowego śmietankowego (u mnie Twój Smak z Piątnicy) 100 g serka topionego (u mnie tylżycki) 1/2 pęczka koperku 100-150 g boczku (u …

Schab pieczony na ryżu

passaty pomidorowej 300 – 400 g ryżu długoziarnistego lub parboiled 1 duża zielona papryka 1-2 czerwone papryki 1 duża cebula 3 – 3 i 1/2 szkl. Początkowo chciałam robić w …

Karczek w kiszonej kapuście z ananasem

ok 1 kg karczku ok 600 g kiszonej kapusty 1 puszka ananasa granulowany czosnek sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso doprawiamy solą, pieprzem i niewielką ilością granulowanego czosnku. …

Pieczony boczek z chrupiącą skórką

Na skórę nałożyć warstwę gruboziarnistej soli (nie powinna dotykać mięsa, tylko i wyłącznie skóry), całość odwrócić do góry nogami (tak, aby sól była na dole naczynia) i tak przygotowane mięso …

Pieczeń z cukinią i marchewką

Polecam:) około 700-800 g mięsa mielonego (np łopatka wp) 2 ząbki czosnku 1 cebula 2-3 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki 1 jajko 1 łyżka bułki tartej przyprawa do mięsa mielonego …

Filety z kurczaka a'la pizza

Szybko, prosto i smacznie:) 2 duże lub 4 małe filety z kurczaka mozzarella w kulce xxl lub około 150 g żółtego sera 4-5 pieczarek koncentrat pomidorowy zioła prowansalskie czosnek granulowany …

Filet z indyka faszerowany mielonym mięsem z kurczaka i pieczarkami

Jeśli mamy termometr do mięsa sprawdzamy temperaturę – w przypadku mięsa drobiowego nie powinna być ona niższa niż 75 stopni (u mnie 82 stopnie, czyli podawane przez różne źródła maksimum …

Pieczona karkówka

Pieczona karkówka to tradycyjne danie z polskiej kuchni, przygotowywane przez moją Mamę na wyjątkowe okazje w szczególności na wielkanocny stół : ) Z powodzeniem można jeść ją na ciepło w …

Podudzia kurczaka z porami i suszonymi pomidorami

10 sztuk podudzi kurczaka pół słoiczka suszonych pomidorów 2 większe pory 2 ząbki czosnku 180 ml jasnego piwa (lub bulionu) 3-4 cebule olej rzepakowy masło 1 łyżeczka suszonej bazylii (ja …

Pieczeń z mięsa mielonego z serem, boczkiem i jajkami

Po tym czasie wbijamy surowe jajka, posypujemy je solą oraz pieprzem i ponownie wstawiamy do piekarnika na około 60-70 minut (ja przykryłam je folią aluminiową na około 25-30 minut, a …

Muffiny drobiowe ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i pestkami dyni

Na 9 muffinów: 500 g mielonego mięsa drobiowego (u mnie pojedyncza pierś z kurczaka i 3 udka bez skóry i kości) około 100 g świeżego szpinaku 4-5 suszonych pomidorów garść …

Filety z pieczoną papryką

Pomimo tego, że wykorzystałam aż 4 papryki, śmiało można by wykorzystać jeszcze 1-2 dodatkowe:) 2-3 małe pojedyncze piersi kurczaka 2 papryki czerwone 2 papryki zielone 1 papryka żółta (tym razem …

Pieczona wołowina

Marynata 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki sosu sojowego 6 łyżek oliwy 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki papryki ostrej sól …