Mięsne strona 2

Schab po rusku

Soczyste plastry schabu pieczone z cebulką pod serem żółtym, znakomite na szybki i smaczny niedzielny obiad około 1 i 1/2 kg schabu 4 łyżki majonezu 1 łyżka ostrej musztardy sól …

Schab paprykowy

pieczone z cebulą i papryką, pomysł na szybki i smaczny obiad 1 i 1/2 kg schabu papryka słodka sól i pieprz 3 cebule 1 duża papryka 4 łyżki smalcu Schab …

Kurczak w coli

Podudzia z kurczaka pieczone w słodko - pikantnej marynacie z coca-coli i ketchupu. Podudzia myjemy, osuszamy i nacieramy przygotowaną marynatą. Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego …

Roladki wieprzowe z warzywami

Paprykę, cukinię, szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć chwilę na oleju, Po czym ostudzić, nadziewać przygotowane kotlety, posypać posiekanym szczypiorkiem, zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczkami. Smażyć na rozgranym oleju …

Kotlety babuni

Przyprawić do smaku, formować łyżką kotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Karkówka mielona ½ kgZmielony filet z kurczaka ½ kgJajka 2 szt. Bułka czerstwa 1 …

Roladki z indyka

Zwinąć w roladkę, spiąć wykałaczkami, maczać w rozmąconym jajku, panierować w bułce tartej wymieszanej z curry. Smażyć powoli na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Bułka tarta do panierki …

Roladka wieprzowa z parówką i serem owczym

Sól i pieprz do smaku Wykonanie: Kotlety opłukać, posypać solą i pieprzem do smaku i rozbić tłuczkiem. Na rozbite kotlety ułożyć parówkę, ser, i posypać posiekaną natką pietruszki.

Wieprzowina z warzywami z chrzanem

Seler ½ szt. Cebula biała 1 szt. Listek laurowy 2 szt. Sól do smaku Kminek mielony do smaku 2 łyżki startego chrzanu Natka pietruszki Wykonanie: Mięso opłukać, zalać posoloną wodą, …

Wieprzowina po Bałkańsku

Składniki: ½ kg wieprzowej szynki lub schabu 3 szklaki bulionu warzywnego (może być z kostki) 20 dag ryżu 2 papryki świeże 4 pomidory 1 papryczka chili 3 białe cebule 2 …

Klopsiki zapiekane podane na spaghetti

Składniki: 35 dag mielonego mięsa wieprzowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki cytryna 1 jajko 150 ml białego wina wytrawnego makaron spaghetti sól i …

Szynka w musztardowej skorupie

Upieczoną i przestudzoną szynkę, posmarować musztardową masą, włożyć ponownie do formy i piec jeszcze przez 15 minut w temperaturze 200 stopni do rumianej skórki. Wstawić do piekarnika i piec w …

Szynka w kawowym sosie

Składniki: Szynka gotowana wędzona 4 plastry Masło 4 łyżki Kawa parzona mocna 1 szklanka Szczypta soli Cukier trzcinowy lub miód do smaku Wykonanie: Masło rozgrzać na patelni, położyć plastry szynki …

Przekąska na stół Wielkanocny

Składniki: Jajka na twardo 2 szt. Majonez 2 łyżki Papryka słodka mielona 1 łyżeczka Ogórek korniszon 2 szt. Chrzan tarty 2 łyżki(może być ze słoiczka) Jajka, ogórki drobno posiekać, wymieszać …

Kiełbasa biała w piwie – wereszczaka

Składniki: Kiełbasa biała 70 dag Piwo jasne 1 litr Masło 5 dag Cebula biała 20 dag Mąka pszenna 2 łyżki Następnie kiełbasę wyjąć z piwa a sos zagotować, wrzucić cebulę …

Bataty nadziewane wołowiną

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso smażyć około 15 minut stale mieszając, żeby nie zbiło się w grudki. Sól i pieprz do smaku Świeża bazylia Wykonanie: Bataty dokładnie wyszorować, i …

Roladki wieprzowe

Składniki: 4 kotlety schabowe 1 czerwona papryka 10 dag chudego boczku 4 plasterki żółtego sera sól i pieprz do smaku przyprawa do mięsa wieprzowego jajka 2 szt. bułka tarta do …

Paprykowe kotlety z kurczaka z serem

filet z kurczaka kotlety kotlety na obiad kotlety z kurczaka obiad papryka paprykowe kotlety z kurczaka z serem pierś z kurczaka ser żółty Pyszne kotlety z piersi z kurczaka z …

Kotlet schabowy w rozmarynowym sosie

Składniki: 4 kotlety schabowe 20 dag żółtego sera 2 jajka 15 dag gotowanej szynki sól i pieprz do smaku papryka słodka mielona do smaku 1 pęczek świeżego rozmarynu olej do …