Martagotuje strona 8

Klasyczne drożdżówki z serem

Składniki na ciasto (12 sztuk): 2 szklanki mąki pszennej 35 g masła 25 g świeżych drożdży 2 żółtka (z jajek wielkości L) 125 ml mleka 1 łyżeczka jogurtu naturalnego 3 …

Ciasto Ptasie Mleczko

Składniki na piankę: - 2 galaretki (cytrynowe lub bezbarwne) - 250 ml wrzątku - 660 ml śmietanki kremówki 30% - 600 g waniliowego serka homogenizowanego - 1 cukier wanilinowy Składniki …

Tort Ferrero Rocher

Jeśli martwicie się, że będzie dla Was za słodki możecie podać go z dodatkiem wiśni – przetestowałam wśród naszych bardziej wytrawnych gości i bardzo im smakowało ; ) Składniki (tortownica …

Prosty chleb na kefirze

Najlepiej smakuje pierwszego dnia, trudno mu się oprzeć od razu po wyjęciu z piekarnika, bo sam jego zapach jest już zniewalający ; ) Drugiego dnia nadal jest bardzo smaczny, choć …

Rolada serowa z mięsem mielonym

Niepowtarzalny smak gwarantuje dodatek Ajvaru ostrego Podravka, który świetnie pasuje nie tylko do mięs, czy w formie dipu ale również do makaronów i potraw z kuchni śródziemnomorskiej. Przełożyć na blachę …

Flaczki wołowe

Składniki: 1 kg flaków wołowych (oczyszczonych i odgotowanych) 1/2 kg chudej wołowiny bez kości (np. łopatka, udziec) 2-3 duże marchewki 2 pietruszki kawałek pora 1/2 dużego selera 4 liście laurowe …

Szybkie ciasto z cynamonem i rodzynkami

Składniki (keksówka 30×12 cm): 520 g mąki pszennej 170 g cukru 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka śmietany 18 % 1 szklanka jogurtu naturalnego 120 ml oleju …

Mac and Cheese, czyli makaron w kremowym, serowym sosie

Składniki: 300 g makaronu typu kolanka 2 płaskie łyżki masła 3 płaskie łyżki mąki pszennej 3/4 szklanki mleka (+ więcej do regulowania gęstości sosu) 150 g sera cheddar (opcjonalnie gouda …

Domowe Raffaello, czyli kokosowe trufle z kaszy jaglanej.

Składniki (ok. 26 sztuk): - 1 szklanka ugotowanej, ciepłej kaszy jaglanej - 2 szklanki wiórków kokosowych + trochę do obtoczenia - 1/2 szklanki zmielonego ksylitolu lub 2/3 szklanki cukru pudru …

Tort marchewkowy z kremem śmietankowo - kokosowym

Składniki na ciasto (tortownica 24-26 cm): 300 g marchewki startej na drobnych oczkach 100 g ananasa z puszki (może też być świeży), odsączonego i posiekanego 40 g orzechów włoskich, drobno …

Naleśniki - idealny przepis również do krokietów

Dzięki zawartości niewielkiej ilości oleju w cieście, do smażenia nie potrzebujecie dodatkowego tłuszczu, co korzystnie wpływa na naszą linię : ) Kluczową rolę przy smażeniu naleśników ma wybór dobrej patelni. …

Kremowy sernik z mascarpone

Składniki (powinny być w temp. pokojowej): - 1 kg twarogu np. Mój Ulubiony (w wiaderku); jeśli zdecydujecie się na zwykły twaróg koniecznie trzeba go wcześniej zmielić co najmniej trzykrotnie - …

Świąteczny torcik

Składniki na ciasto (tortownica o średnicy 18 cm): 200 g mąki pszennej 60 g ciemnego kakao 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki przyprawy …

Sałatka śledziowa z porem

Składniki: - 250 g filetów śledziowych - 1 średni por (biała i zielona część ok. 20 cm długości) - 3 jajka (wielkość L) - 2 ogórki kiszone - 2 łyżki …

Pomarańczowe placuszki

sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy skórka otarta z pomarańczy 1 łyżka oleju roślinnego 2 łyżki cukru trzcinowego szczypta soli 240 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jogurt wymieszać …

Ciasta Sułtan

Składniki na czekoladowy krem: 500 ml mleka 40 g cukru 15 g cukru wanilinowego Galeo 20 g ciemnego kakao 40 g mąki ziemniaczanej 2 żółtka 200 g miękkiego masła 100 …

Ciasta na Boże Narodzenie

Serników na blogu jest tak wiele, że postanowiłam poświęcić im osobny post, więc osoby zainteresowane odsyłam tutaj —> Serniki na Święta. Znajdziecie tu m.in. pierniki, pierniczki, makowce, a także sporo …

Tradycyjne pierniczki, które zachowują kształt

Składniki (4 blachy z piekarnika*): 100 g masła 1/2 szklanki miodu 1 szklanka cukru trzcinowego 2 łyżki przyprawy do piernika 1 jajko (wielkość L) 500 g mąki pszennej tortowej 1 …