Marta gotuje

Sernik z brzoskwiniami i makiem

Obłędny świąteczny sernik z brzoskwiniami i makowo-kokosową bezą idealnie sprawdzi się podczas nadchodzącego Bożego Narodzenia. Wszystkie smaki idealnie się łączą i tworzą wspólną całość, to jeden z tych wypieków, który …

Piernik z powidłami i czekoladą

Klasyczny, świąteczny piernik z powidłami, oblany czekoladą. Wilgotny, mięciutki i bardzo aromatyczny. Długo zachowuje świeżość i nie traci na smaku. Polecam!!!

Wegańska chałka dyniowa

Chałka chyba nigdy nam się nie znudzi, przyszła więc pora na jej dyniową wersję : ) Poza swoim pięknym kolorem jest mięciutka, puszysta nie za słodka i dzięki dodatkowi dyni …

Szarlotka krucho-drożdżowa

Składniki (blacha o wymiarach 23×33 cm): 2 kg jabłek 1 łyżka cynamonu 4 pełne łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% 25 g świeżych drożdży 4 żółtka 4 łyżki cukru trzcinowego 450 …

Schab w sosie własnym

Składniki: 8 plastrów schabu (ok. 1 kg mięsa) 1 łyżka oleju lub masła klarowanego 1 duża cebula sól, pieprz, słodka papryka, 1 listek laurowy czubata łyżka mąki pszennej rozmieszana w …

Sernik Oreo

Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego * 250 g cukru 4 białka (z dużych jajek wielkości L) 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego (używamy sam proszek, nie gotujemy : ) …

Muffinki marchewkowo-jabłkowe

Składniki (12 sztuk): 2 szklanki mąki migdałowej (lub zmielonych migdałów) 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli morskiej 1/2 szklanki posiekanych …

Tarta z białą czekoladą, jagodami i malinami

Składniki na nadzienie: 100 g białej czekolady 250 g serka mascarpone 250 g jagód 150 g malin Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić. 300 g mąki pszennej 60 g cukru …

Drożdżówki z serem

Drożdżówek wychodzi sporo, a ponieważ mam w domu twarogowego anty-fana często korzystam z połowy przepisu na serową masę, a do pozostałego ciasta dodaję inne dodatki ; ) Przepisem podzieliła się …

Curry z ciecierzycy

Składniki: 1 szklanka suchej ciecierzycy (lub 2 puszki ugotowanej) 1 łyżka oleju kokosowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 pomidory (poza sezonem puszka pomidorów bez zalewy) 1/2 szklanki passaty pomidorowej …

Makaron z boczkiem i brokułami w sosie serowym

Składniki (dla 4 osób): - 300 g makaronu typu kolanka - 1 brokuł - 150 g surowego wędzonego boczku (opcjonalnie wędliny- dobrej jakości szynki) - 1 szalotka - 2 ząbki …

Letnie smoothie bowl

Składniki: 200 g truskawek 200 g malin 200 g czerwonej porzeczki 1 banan 100 ml mleka kokosowego 1 łyżka nasion chia Duża dawka witamin zawarta w przepysznych owocach, w towarzystwie …

Tort Biedronka

Składniki na biszkopt (tortownica o średnicy 20 cm): 4 jajka (wielkość L) 130 g drobnego cukru 160 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju Białka …

Słonecznikowiec

Składniki na biszkopt (blacha o wymiarach 23×33 cm): 4 jajka (wielkość L) 130 g cukru 130 g mąki pszennej tortowej 25 g ciemnego kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 …

Domowe lody waniliowe

Składniki (około 700 ml): 300 ml śmietanki 36% 2 jajka 100 g cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (7 g) lub ok. 2 łyżek domowego cukru waniliowego 1 łyżka …

Mini tarty z czekoladą i orzechami

Składniki na ciasto: 130 g zimnego masła masła 115 g schłodzonego serka mascarpone 150 g mąki pszennej Wszystkie składniki wymieszać i szybko zagnieść ciasto (użyłam robota kuchennego). Składniki na nadzienie: …

Pożywne danie jednogarnkowe

Składniki: 2 filety z kurczaka 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia 1 marchewka 1 mały kalafior 400 g ugotowanej ciecierzycy 400 g …

Chaczapuri

Składniki (4 sztuki): 10 g świeżych drożdży 200 ml wody 500 g mąki pszennej 100 ml oleju 250 g twardej mozzarelli (w kostce) 200 g twardego sera solankowego (typu bałkańskiego, …