Kuchniawedwoje strona 2

Galaretka drobiowa

Ilość porcji: 12 małych foremek Składniki: 300 g udka z kurczaka 2 marchewki 2 jajka 3 łyżki groszku konserwowego 300 ml bulionu drobiowego 1 ½ łyżeczki żelatyny Przygotowanie: Prawdę powiedziawszy …

Sałatka z wędzonym tofu

Czas wykonania: 10 min Ilość porcji: 4 porcje Składniki: 100 g wędzonego tofu 1/2 główki sałaty lodowej 10 sztuk pomidorków koktajlowych 2 łyżki pestek dyni Sos: 3 łyżki oleju lnianego …

Jabłecznik z kaszą jaglaną

Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej (3 szklanki po ugotowaniu) 4 płaskie łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki cukru trzcinowego (można dodać więcej) 2 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej 1 jajko Masa …

Łosoś w sosie musztardowym z porem

Składniki: 400 g filetu z łososia 3 łyżki soku z cytryny 200 g ziemniaków 1 jajko szczypta soli szczypta pieprzu 2 łyżki oleju Sos: 400 g pora 2 łyżki masła …

Tosty w 3 wersjach

Tost z salami i papryką: 4 kromki chleba tostowego 4 plasterki salami 4 plasterki oscypka kawałek papryki 1 mały ogórek kiszony ketchup Przygotowanie: Tosty z mozzarellą i pomidorami: Mozzarellę pokroić …

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i serem

Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 porcji Składniki: 220 g makaronu 350 g szpinaku 350 g sera białego 2 jajka 1 cebula 50 g sera żółtego 1 ząbek czosnku …

Tort jabłkowy

Ilość porcji: 16 kawałków Składniki: Kruche ciasto: 150 g mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 3 płaskie łyżki cukru (40 g) 1 cukier waniliowy szczypta soli 100 g margaryny …

Sałatka z kabanosem i oscypkiem

Czas wykonania: 15 min Ilość porcji: 4-6 Składniki: 150 g mix sałat 120 g kabanosa 140 g oscypka 1 papryka 1 ogórek szklarniowy (mały) 50 g słonego bobu Sos: 4 …

Placuszki z kurczakiem, papryką i pieczarkami

Czas wykonania: 20 minut Ilość porcji: 15 – 18 placuszków Składniki: 450 g fileta z indyka 200 g pieczarek 1 papryka (200 g) 3 jajka 4 – 5 łyżek mąki …

Placki jaglane z kurczakiem i szpinakiem

Ilość porcji: 10 – 12 sztuk Składniki: ½ szklanki kaszy jaglanej (100 g) 250 g fileta z kurczaka lub indyka 50 g świeżego szpinaku (można dodać 80 g mrożonego) 3 …

Wegetariańskie leczo

Czas wykonania: 30 – 40 min Ilość porcji: 4 – 6 Składniki: 300 g cukinii 300 g papryki 300 g cebuli 300 g pomidorów 400 g pieczarek 80 g przecieru …

Babeczki marchewkowe

Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 12 sztuk Składniki: 200 g marchwi 200 g mąki pszennej 2 jajka 160 g masła 150 g cukru (2/3 szklanki) 1 łyżeczka cukru waniliowego …

Sałatka z rukolą i mozzarellą

Składniki: garść sałaty rukoli 120 g mozzarelli 8 sztuk pomidorków koktajlowych 8 sztuk oliwek ½ czerwonej cebuli Sos: 1 łyżka octu balsamicznego 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka syropu …

Panierowany Camembert z żurawiną

Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 3 porcje Składniki: 3 sztuki sera pleśniowego Camembert 100 g płatków kukurydzianych (2 szklanki) 2 jajka ½ łyżeczki papryki szczypta soli szczypta pieprzu 3 …

Cukinia faszerowana kuskusem i serem pleśniowym

Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 2 Składniki: 1 duża cukinia 2 pomidory 2 łyżki przecieru pomidorowego 50 g kaszy kuskus (1/4 szklanki) 100 g sera pleśniowego 15 g orzechów …

Pasta z kurczaka i pomidorów

Ilość porcji: 4 Składniki: 250 g mięsa drobiowego (użyłam fileta z indyka; może być mięso z rosołu) 500 ml bulionu 80 g suszonych pomidorów 50 g serka mascarpone 80 g …

Placuszki jaglane z kokosem i rodzynkami

Śniadaniowe placki z kaszy jaglanej to dopiero początek moich eksperymentów, za niedługo kolejny przepis z kaszą w roli głównej 🙂 Czas wykonania: 30 min Ilość porcji: 10 sztuk Składniki: ½ …

Orkiszowy chleb z cukinią

Składniki: 200 g cukinii 1 jajko 1 szklanka mąki orkiszowej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek syropu klonowego 1/3 szklanki oleju (u mnie olej arachidowy) 1 łyżka nasion …