Kuchniaormiańska

Pachlawa z ciasta francuskiego

Składniki: – 1 opakowanie ciasta francuskiego – 100g orzechów laskowych – 100g migdałów + całe migdały do ozdoby – 100g cukru – około 50-70g masła – 1 żółtko – 2 …

Łobachaszu - Ormiańska zupa z czerwonej fasoli

Zazwyczaj gotuję czerwoną fasolę i dopiero potem przyrządzam zupę, ale dziś nie miałam czasu i padło na fasolę z puszki i też wyszło bardzo smacznie 🙂 Składniki na 3-4 porcje: …

Ormiańska sałatka sylwestrowa

Składniki: – 0,5kg filetów piersi z kurczaka – 3 średnie marchewki – 3 jajka – 4 ząbki czosnku – 100g majonezu – garść orzechów włoskich – sól i pieprz wg …

Gazarow Bibar- ormiańska zakąska z papryki i marchewki

Po prostu pycha, spróbujcie koniecznie Składniki: – 100 ml oleju – 200g cebuli ( użyłam czerwonej) – 500g marchewki – 250g papryki – 1 mała ostra papryczka – 100g przecieru …

Pstrąg pieczony z warzywami

Składniki na 2 porcje: – 2 duże tuszki – 2 łyżki oliwy z oliwek – 2 łyżki soku z cytryny – kilka plasterków cytryny – 1 pęczek koperku – 1 …

Midżurum- ormiański placek z mielonej wołowiny

Składniki na 2-3 porcje: – 400g mielonego mięsa wołowego (polecam zmielić w domu) – 3 jajka – 1 pęczek pietruszki – 2-3 łyżki masła klarowanego – sól i pieprz wg …

Staroormiański tort miodowy

Składniki na ciasto: 340g mąki pszennej, 65g masła, 120g cukru, 2 łyżki miodu, 2/3 łyżeczki sody, 2/3 łyżeczki soku z cytryny, 1 duże jajko. Składniki na krem: 135g miękkiego masła, …