Kuchnia włoska strona 6

Pizza na cienkim cieście z grubym rantem

Ciasto na 2 pizze: 400g mąki 250ml letniej wody 20g świeżych drożdży ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki otartego tymianku Sos do pizzy: 2 łyżki …

Sos boloński bez mięsa (i bez tofu)

Daj znać, czy bolognese z boczniakami zamiast wołowiny przypadło ci do gustu, a jeśli tak, do puść link do przepisu dalej, niech inni też spróbują! 🙂 UWAGA: Jeśli chcesz zrobić …

Risotto z pieczarkami portobello

Jak przygotować risotto z brązowymi pieczarkami portobello? |Risotto z pieczarkami portobello| Składniki: - 500 g brązowych pieczarek portobello - ½ pęczka natki pietruszki - 2 cebule szalotki (lub jedna żółta …

Makaron z boczkiem, brokułem i feta

Makaron raczej macie, do tego brokuł, cebula może być boczek, twaróg lub feta i jest szybki i pyszny obiad :) - 500 g makaronu, - 1 brokuł, - 1 średnia …

Spaghetti Bolognese

Składniki Porcja dla 4-5 osób makaron Spaghetti, ok 100 g na osobę mięso mielone, 500 g (u mnie wołowo-wieprzowe) cebula, 1 szt. czosnek, 1-2 ząbki marchewka, 1 szt. pomidory krojone, …

Gnocchi puttanesca

Cześć jestem Ania! Od ponad 12 lat prowadzę ten blog, abyś mógł znaleźć pyszne i proste w przygotowaniu potrawy na co dzień i od święta.

Frittata z jarmużem i serem feta

Chyba każdy z nas zna ten ból nieudanej jajecznicy, która zostaje na ściankach patelni, czy omletu, którego nie można w żaden sposób ściągnąć lub obrócić na drugą stronę. Zdarza się, …

Parmigiana di melanzane - zapiekanka z bakłażanów

Parmigiana di melanzane łączy to, co we włoskiej kuchni najlepsze i, mimo że niektórzy mogą się zastanawiać, gdzie jest makaron, to zapewniam, że w tej zapiekance nie będzie wam go …

Makaronowe Love czyli ciekawostki ze świata past

przed ugotowaniem Drobny makaron do sałatek: gwiazdki, ryżowy, corallini, farfalline ⅓ szklanki surowego makaronu daje nam 1 szklankę ugotowanego makaronu Gdy makaron ma być daniem głównym, na przykład jako pasta, …

Frittata

😉 Składniki Porcja dla 2 osób - jajka, 4 szt. - mleko, 2 łyżki - szynka (wędliny), 100 g - posiekany szczypiorek, 1 łyżka - szpinak świeży baby, 100 g …