Kuchnia polska strona 8

POLĘDWICZKI W SOSIE PIERNIKOWYM

Jednak wiem, że nie każdemu przypadnie ono do gustu - tylko dla prawdziwych smakoszy 😉 olej do smażenia 1 łyżeczka przyprawy do piernika (bez cukru) ok. 400-500 g polędwicy wieprzowej …

Tradycyjny jabłecznik z Podkarpacia

Składniki potrzebne na tradycyjny jabłecznik: ok. 2 kg jabłek kawałek kory cynamonu 2 szklanki mąki 2 jajka 125 dag masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej …

Pyzy ziemniaczane ze smażoną cebulką i boczkiem

Sok z ziemniaków wylewamy a skrobię, która osiądzie na jego dnie wrzucamy do startych ziemniaków (ziemniaki możemy również zetrzeć na tarce, w tym przypadku odsączamy sok ręcznie). Sok z ziemniaków …

Naleśniki starokornickie

Ciasto naleśnikowe: - 1 szklanka mleka - 1/2 szklanki wody - 30 g rozpuszczonego masła - 2 żółtka - piana z 2 białek - mąka - u mnie 13 czubatych …

Szybkie placki ziemniaczane z blendera (5 składników)

Mam nadzieję, że posmakuje Wam moja leniwa wersja tego klasycznego dania :) Szybkie placki ziemniaczane z blendera Drukuj przepis Składniki ► ziemniaki [1 kg] ► cebula [1 średnia sztuka] ► …

Barszcz czerwony z ziemniakami i skwarkami

2 łyżki ziaren ziela angielskiego 2 łyżki ziaren czarnego pieprzu 4 listki laurowe około 4 łyżek octu winnego sól Do podania: ziemniaki boczek surowy, wędzony koperek 2 łyżki ziaren ziela …

Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym

Składniki: 1 młoda kapusta 1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatki lub karkówki) 1 duża cebula 1/2 szklanki surowego ryżu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki suszonego lubczyku 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne …

ZUPA BOTWINKA

😉 Składniki: 1 udko z kurczaka 4 ziemniaki 2 marchewki 2 pęczki botwinki 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki soku z cytryny sól, pieprz 1/2 …

Zupa szczawiowa - klasyka kuchni polskiej

Sól i pieprz do smaku Jak ugotować tradycyjną zupę szczawiową na maśle Zupę szczawiową można podawać z jajkiem na twardo, z białym ryżem lub ziemniakami. W moim domu zupę szczawiową …

Jak zrobić chłodnik litewski? Przygotowanie krok po kroku

Potrzebne składniki: 1 pęczek botwinki 1 pęczek rzodkiewki 1 zielony ogórek 1 mały pęczek szczypiorku lub dymki 1 mały pęczek koperku 500 ml jogurtu naturalnego lub kefiru 2 jajka na …

Warstwowa zapiekanka z ryżem, kurczakiem i warzywami

Składniki: 300 g ulubionego ryżu (np. jaśminowy, pełnoziarnisty) 2 piersi z kurczaka 1 łyżka oleju roślinnego 1 opakowanie warzyw na patelnię (do zapiekanek wybieram te bez ziemniaków np. z przyprawą …

Torcik z kapusty

Drukuj przepis Składniki 400 g masy na ciasto półkruche 1 dynia piżmowa (ok 1 kg) 500 g kapusty kiszonej 200 ml wina białego wytrawnego 100 g masła 100 ml śmietany …

Sernik krakowski

SKŁADNIKI Kruche ciasto: 350 g mąki pszennej 100 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 200 g zimnego masła szczypta soli Sernik krakowski: 2 kg półtłustego lub …

Najlepsze przepisy na Wielkanoc

w skorupkach| Zupy |Zakwas na żurek| |Wielkanocny żurek z pulpetami z białej kiełbasy| |Żurek postny| |Zupa chrzanowa| Mięsa |Klopsiki z białej kiełbasy z sosem chrzanowym| |Roladki drobiowe z musem z …

Pieczona karkówka

Pieczona karkówka to tradycyjne danie z polskiej kuchni, przygotowywane przez moją Mamę na wyjątkowe okazje w szczególności na wielkanocny stół : ) Z powodzeniem można jeść ją na ciepło w …

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

Pamiętam, że jako dzieciak strasznie nie lubiłem kaszy gryczanej, sam jej zapach zniechęcał mnie do jej jedzenia, ale te pierogi zawsze wsuwałem ze smakiem. Obecnie często robię dodatkową porcję farszu, …

Zakwas na żurek

Składniki: 2 szklanki mąki żytniej razowej (do wypieku chleba) 4 ząbki czosnku 2 kromki razowego chleba 1,5 litra wody 3 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe 6 …

Fasolka po bretońsku

Składniki na około 3 litry: 500 g białej fasoli 400 g kiełbasy 250 g boczku wędzonego duża cebula 3 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej 2 liście laurowe kilka ziaren …