Kuchnia hiszpańska strona 2

Pestiños - hiszpańskie faworki

Pestiños przypominają nieco nasze rodzime faworki, jednakże posiadają wyraźny smak cytryny i cynamonu, zaś to, że smaży je się w oliwie z oliwek, nadaje im niepowtarzalny aromat. Charakterystyczny zarówno dla …

Leche frita - smażone mleko

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …

Torrijas de leche - chleb w jajku po hiszpańsku

Torrijas de leche Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI czerstwa bagietka lub weka 500 ml mleka 2 jajka 2 łyżki …

Młode ziemniaki z chorizo, koperkiem i sadzonym jajem

450 - 500 g młodych małych ziemniaków 200 g kiełbasy cienkiej chorizo 500 g zielonych szparagów 100 g świeżego szpinaku 2 szalotki mały pęczek koperku sól morska do smaku 1/2 …

Szafranowy ryż z warzywami i grillowanym tuńczykiem

Szafranowy ryż z sezonowymi warzywami i grillowanym tuńczykiem, który dla Was przygotowałem to nowoczesna i świeża odsłona kuchni hiszpańskiej w lekkim wydaniu, którą przygotujecie w zaledwie 20 minut! Najlepsze potrawy …

Hiszpańska paella z zielonym groszkiem

Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 2 szklanki ryżu 4 szklanki wrzącej wody lub bulionu 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 duży pomidor obrany ze skórki 2 garści ugotowanej zielonej …

Tacos z chili con carne

Dodatkowo: - papryka ostra/słodka, Dodatkowo: - papryka ostra/słodka, - kukurydza z puszki, - czerwona fasola z puszki, - kilka łyżek śmietany 18%, - ser żółty np. cheddar. - ser żółty …

Churros

Do dzisiaj pamiętam walenckie Fallas i wszechobecne budki, z których unosiły się opary tłuszczu, nie pozwalając przejść obojętnie (do dzisiaj winię je za moje kilka kilo do przodu po powrocie …

Empanadas z meksykańskim farszem

SKŁADNIKI - 350 g mięsa mielonego wieprzowego z łopatki - 1 cebula - oliwa - 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) - 3 ząbki czosnku - 1 puszka fasoli czerwonej …

Tortilla de patatas con chorizo, czyli hiszpański omlet z ziemniaków z kiełbasą

Natomiast jeśli nie macie chorizo, możecie wykorzystać inną kiełbasę, na przykład wyprodukowaną z Tortilla jest pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno. Tortilla de patatas con chorizo, czyli hiszpański …

Flan waniliowy

Składniki : na karmel : 240 g cukru 80 ml wody 1 łyżka soku z cytryny lub limonki Na flan: 7 dużych jajek (L) 500 ml mleka 3,2 % 400 …

Gazpacho z arbuzem

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …

Klopsiki hiszpańskie na potrawce z cukinią

Składniki na potrawkę: 1 łyżka oleju roślinnego 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka suszonego oregano 400g (1 puszka) …

Paella z chorizo i kurczakiem

Obiad - Paella z chorizo i kurczakiem

Portugalska zupa z batatów i chorizo

Składniki 2 litry bulionu drobiowego 250 g chorizo Sarta* 350 g ziemniaków 225 g mrożonego szpinaku w liściach 2 duże bataty 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej …

Ajoblanco - andaluzyjski chłodnik z migdałów i czosnku

Dziś ajoblanco jest jednym z typowych dań w andaluzyjskich prowincjach i w każdej przyrządzane jest w nieco odmienny sposób. Zanim do Europy przypłynęły warzywa z nowego świata — pomidory, czy …