SKŁADNIKI Kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 żółtko 1-2 łyżki zimnego mleka ½ łyżeczki soli morskiej Nadzienie na quiche lorraine: 200 g wędzonego surowego boczku …
Ostatnio jedna z moich czytelniczek zapytała mnie, czymożna upiec z jabłkami, a ja mówię jej, że oczywiście i myślę, czemu ta wersja nie pojawiła się jeszcze na blogu? Nie trzeba …
Poza tym francuscy szefowie kuchni wprowadzili obowiązujący do dzisiaj sposób gotowania w restauracjach oparty o podzielonych na wyspecjalizowane zespoły kucharzy (warzywa i owoce, zupy, pieczyste i gril itd), ale co …
SKŁADNIKI Rolada biszkoptowa: - 4 jajka - 120 g cukru - 100 g mąki pszennej - 20 g mąki ziemniaczanej - 30 g kakao - ½ łyżeczki proszku do pieczenia …
Ilość porcji: 3-4 porcje Składniki: – 800-900 g wołowiny pokrojonej w kostkę około 3 cm – 100-150 g wędzonego boczku – 3 łyżki oleju lub oliwy – 500 ml czerwonego …
Drink w sam raz na upalne dni jakie właśnie mamy.
Składniki na sałatkę: 4 duże jajka 100 g miksu sałat 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mała czerwona papryka 1 mały ogórek zielony 150 g pomidorków koktajlowych 1 czerwona …
Jest to bardzo proste i nieskomplikowane danie, którego bazą jest sos na bazie creme fraiche i fromage blanc z dodatkiem gałki muszkatołowej. Ja ze sobą z Francji przywiozłam już gotowy …
Zawsze mam problem co by tu takiego wykombinować i im podać, nie jestem fanką chipsów
Zawsze mam problem co by tu takiego wykombinować i im podać, nie jestem fanką chipsów
Być może właśnie dlatego niemowlęta nie boją się wody, a wręcz przeciwnie: dobrze się w niej czują i z łatwością uczą się pływać. Z czasem – niefortunnie – nie jest …
Crème brûlée z malinami składniki na około 5 - 6 porcji 6 żółtek 1 laska wanilii 50 g cukru 400 ml słodkiej śmietanki 1 szklanka malin Crème brûlée z malinami …
Jeżeli zasmakuje wam quiche, polecam również inne przepisy na tego typu danie: Quiche ze szpinakiem i serem mozzarella Quiche z serem kozim i pomidorami Quiche z porem i pieczarkami Quiche …
Podczas jednego z takich wieczorów wpadł do nas dobry kolega ze Strasbourga i stwierdził, że czas nas zapoznać z chlubą alzackiej kuchni —zwanymi również z niemieckiego. Za każdym razem, gdy …
Mimo swoich niezaprzeczalnych walorów jest niestety trudno dostępna w Polsce, ale na szczęście nietrudno ją zrobić w warunkach domowych. Crème fraîche to również podstawa wielu francuskich dań, między innymi alzackiej …
