Kuchnia strona 13

Brownie z batatów

Składniki Porcja na foremkę o średnicy 24 cm bataty, 700 g daktyle, 100 g kakao, 0,5 szklanki jajka, 3 szt. mąka kokosowa, 4 łyżki olej kokosowy, 3 łyżki proszek do …

Zupa – Flaczki drobiowe

Składniki Porcja na 3-4 osoby udka z kurczaka, 2 szt. włoszczyzna mrożona paski, 250 g liść laurowy, 6-8 szt. ziele angielskie, 5-6 kulek pieprz czarny, 10 kulek czosnek, 2 ząbki …

Kalarepa faszerowana mięsem mielonym

Składniki Porcja dla 2 osób kalarepa, 2 szt. duże mielone, 500 g (np. z łopatki wieprzowej lub wieprzowo-wołowe) cebula, 1 duża czosnek, 2 ząbki pomidor świeży, 1-2 szt. przecier pomidorowy, …

Kiszone rzodkiewki

(jeśli małe) wkładamy na przemiennie: – opcjonalnie liść porzeczki, maliny lub chrzanu – liść laurowy – ziele angielskie – czosnek – chrzan – koper – rzodkiewki Całość zalewamy wodą z …

Szybki, tani obiad – Makaron z kiełbasą i twarogiem

Składniki Porcja dla 2 osób makaron świderki, 200 g kiełbasa (ulubiona), 200 g twaróg półtłusty, 200 g olej, do smażenia sól i pieprz, do smaku natka pietruszki, do posypania Wykonanie …

Ogórki faszerowane twarożkiem

Składniki - twaróg, 250 g (ulubiony: chudy, półtłusty, tłusty) - jogurt naturalny lub śmietana 18%, 2-3 łyżki - ogórek świeży, 2 szt. - rzodkiewka, 5-6 szt. - szczypiorek, 1 pęczek …

Pierogi ruskie

Składniki Porcja na ok 30 pierogów na ciasto mąka pszenna, ok.0,5 kg żółtko, 2 szt. bardzo ciepła woda, 1 szklanka sól, szczypta na farsz twaróg tłusty lub półtłusty, 250 g …

Żeberka w kapuście z dodatkiem jabłka, jałowca i kminku

Składniki Porcja dla 4-5 os. żeberka wieprzowe (w miarę chude), ok 1,5 kg kapusta kiszona, 0,5 kg jabłka, 2 szt. cebula, 3 szt. bulion, 1 l kminek, 1 łyżka ziarenek …

Klopsiki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym

Składniki Porcja dla 4 os. kiełbasa biała surowa, 4-5 szt. chrzan tarty, 3-4 łyżki (regulujemy ostrość wg swojego uznania) majeranek, 1 łyżka masło, 50 g śmietana 18%, 250 ml olej, …

Chatka Baby Jagi | Chatka Puchatka

😉 Składniki twaróg tłusty lub półtłusty, 500 g masło, 200 g cukier puder, 1 szklanka herbatniki, 36 szt. kakao, 1 łyżka polewa masło, 100 g kakao, 50 g cukier puder, …

Tych rzeczy NIGDY nie podgrzewaj w mikrofalówce!

Większość z nas posiada w kuchni mikrofalówkę. Czy czytaliście jej instrukcję obsługi? Nie wiadomo nawet czy w niej są zawarte wszystkie wyznaczniki co do tego, co można do niej wkładać, …

Jeśli to przeczytasz, nigdy już nie wyrzucisz skorupki jajka!

Podczas gotowania jajek używamy bardzo często. Jemy je na śniadanie, kolację i dodajemy do dań obiadowych. Smażymy je, pieczemy i gotujemy. Czy wiesz, że skorupki jajka również mogą być przydatne? …

Jak konserwować drewniane przybory kuchenne? Poznaj genialne triki!

Drewniane przybory kuchenne są niezastąpione. Dzięki nim dbamy również o patelnie i garnki, które nie niszczą się, gdy stosujemy drewniane łyżki. Nikt też nie wyobraża sobie braku drewnianej deski do …

Pieprz - 6 niesamowitych zastosowań pieprzu w kuchni i nie tylko!

Pieprz jest bardzo ważną przyprawą w kuchni. Jest zdrowy, niweluje ból, hamuje głód nikotynowy, poprawia trawienie, ale ma także wiele innych zastosowań. Najpewniej nie miałaś o nich pojęcia. Sprawdź! Pieprz …

Masz problem z wyczyszczeniem okapu? Poznaj sposób, który skradnie twoje serce!

Porządek w kuchni to podstawa, a zarazem jedno z najcięższych zadań do wykonania. W tym miejscu nieustannie dochodzi do zabrudzeń, a dodatkowo wiele miejsc jest trudnych do wyczyszczenia. Przykładem może …

Oleje o niezwykłych właściwościach. 14 najlepszych propozycji

Każdy z nas używa w domu oleju do pieczenia, smażenia, sałatek, dressingów. Jednak czy wiedziałaś, które oleje warto jeść? Sprawdź naszą listę. Najlepsze od jedzenia są te oleje tłoczone na …

Ribollita - gęsta zupa fasolowa

Gęsta zupa Ribollita Toscana Składniki: puszka białej fasoli (ugotowanej) 1 marchewka 3 ziemniaki 1 pietruszka – korzeń 3 ząbki czosnku (posiekane) 1 duża cebula 2 szklanki jarmużu (może być też …