Cebula to wartościowe warzywo. Często jednak krojenie jej przysparza nam sporego kłopotu. Mowa o bolesnym pieczeniu i łzawieniu oczu. Istnieje jednak genialny trik, który wyeliminuje ten dyskomfort! Cebula jest doskonałym …
Cebula jest niezwykle zdrowym warzywem. Jej właściwości znane i stosowane są w lecznictwie od setek lat. Cebula jest również dodatkiem do wielu potraw, ponieważ nadaje im doskonały aromat i smak. …
Jeżeli włożysz cebulę na 15 minut do zamrażarki to podczas krojenia jej nie uronisz łzy, natomiast kiedy nie możesz czekać – oblej cebulę obficie wrzątkiem!
Rozpoczynam na skosztuj.to serię “Kuchenne smaczki” z ciekawostkami, które na pewno przydadzą się każdemu w kuchni :) Mam nadzieję, że spodoba się Wam pomysł :) Oto treść pierwszego smaczku: Dzięki …
Kiedy kroisz cebulę naruszasz jej strukturę komórkową, a ze zniszczonych komórek wydostają się enzymy, które reagują ze sobą wydzielając gaz wywołujący łzawienie. Wystarczy, że odkroisz korzeń cebuli oraz górną część …
