Kluski strona 5

Szare kluski

Składniki na szare kluski: 1 kg surowych ziemniaków ok. 1 szklanka mąki 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli okrasa 100 g boczku 1 cebula Przygotowanie: Ciasto kładziemy …

Kluski szpinakowe

Składniki: 230g półtłustego twarogu 150g mąki 2 małe jajka 1 płaska (mała) łyżeczka soli 2 garści szpinaku 1 łyżka oleju smakowego czosnkowego 2 szczypty pieprzu Ja najpierw sprawdzam ile jest …

Tradycyjne knedle ze śliwkami

Ja najbardziej lubię knedle podane z przyrumienioną na maśle bułką tartą i posypane delikatnie cukrem. Są też osoby, które jadają knedle polane śmietaną z cukrem i cukrem waniliowym.

Pyzy z mięsem

mąki sól Farsz: około 400 g ugotowanego mięsa (np z rosołu) 1 cebula 1-2 łyżki masła szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz Jeśli zamarzą Wam się pyzy z mięsem, zróbcie je …

Kluski szpinakowe z serem ricotta

Przepis krok po kroku Składniki: - 1 kg ziemniaków - 1 opakowanie mrożonego rozdrobnionego szpinaku 450 g - 200 g mąki pszennej + odrobina do podsypania blatu - 1 jajko …

Gnocchi z bobem i gorgonzolą w sosie śmietanowym

Składniki: Gnocchi: - 500 g ugotowanych i zmielonych przez maszynkę (przeciśniętych przez praskę) - około 80 g mąki (można też użyć semoliny) - 1 jajko - 1 łyżka oliwy - …

Kluski śląskie alla Norma

Postanowiłam połączyć polskie kluski z włoskim sosem i tak powstały kluski śląskie z sosem pomidorowym z bakłażanami – czyli kluski alla norma. Składniki na sos alla norma: 2 ząbki czosnku, …

Kluski leniwe

Kluski leniwe Składniki: 250 g sera białego 2/3 szklanki mąki 1 jajko szczypta soli do podania: 2 łyżki masła, 3 łyżki mąki tartej, 1 łyżeczka cukru Wykonanie: Twaróg rozgnieść bardzo …

Kluski śląskie – prosty i tani pomysł na obiad

Składniki na kluski śląskie (około 4 porcje): 1 kg ziemniaków jajko około 150 g mąki ziemniaczanej pół łyżeczki soli Przygotowanie Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Jedną …

Kluski żytnie na kefirze.

My z mężem w sezonie z młodą kapustą, lub z gulaszem, świetnie sprawdzą się na szybko z podsmażoną kiełbaską z cebulką itd…. Stopniowo dosypywać mąkę, tak aby ciasto było gładkie …

Delikatne kluseczki z serków waniliowych

Jeden z przepisów kuchni Babci Zosi 😉 Składniki - serek waniliowy Maćkowy, 2 op. x 250 g - jajko, 1 szt - mąka, 5 łyżek Wykonanie - W garnku gotujemy …

Leniwe

Składniki: 600 g sera białego półtłustego 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka mąki pszennej + mąka do podsypania stolnicy 1 łyżka cukru waniliowego sól Do podania: cukier bułka …

Kopytka szpinakowe

Składniki: (5-6 porcji) - 800 g. obranych ziemniaków - 8 łyżek mąki pszennej + 2-3 łyżki do podsypywania - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 jajko - duża garść świeżego …

Kluski z młodą kapustą i pieczarkami.

Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu …

Kopytka z batatów z burakami, szpinakiem i serem kozim

Składniki na kopytka (około 30-40 kopytek): 1 duży batat – około 350 g 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej około 200-220 g mąki orkiszowej lub pszennej sól 1 jajko Składniki (2 porcje): …

Kluski śląskie

Składniki: 4 duże ziemniaki (ok 500 g) 1 jajko mąka ziemniaczana – proporcjonalnie do ilości ziemniaków (szczegóły w opisie) (przepis na około 35 małych klusek) Gotujemy w osolonej wodzie 1-2 …

Kopytka z boczniakami i parmezanem

(2) Składniki na kopytka: 500 g obranych ziemniaków (waga przed gotowaniem) 100 g maki orkiszowej jasnej lub mąki pszennej + więcej do podsypania 1 jajko sól Składniki na sos: 2 …

Kopytka ze szpinakiem

Wrzucamy kluski partiami na gotującą się wodę, mieszamy od spodu łyżką cedzakową, a gdy kluski wypłyną na powierzchnię gotujemy je ok 1,5 minuty wyciągamy łyżką cedzakową na durszlak, gotujemy kolejne …