Kasza pęczak

Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami

Składniki: 200 g kaszy jęczmiennej pęczak 400 g indyka (z piersi lub udźca) 400 g cukinii 10 kawałków suszonych pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku 0,5 litra warzywnego bulionu 1 …

Pęczotto z batatami i jarmużem

Składniki: 1/2 szklanki kaszy pęczak 1 szklanka bulionu warzywnego (lub 1 szklanka osolonej wody) 2 bataty (około 350 g po obraniu) 100 g liści jarmużu (bez twardych łodyg) 1 czerwona …

Pęczotto z ciecierzycą i szpinakiem

Składniki: 3/4 szklanki kaszy pęczak 200 g świeżego szpinaku baby 1 puszka ciecierzycy ok. 200 g sera feta 1/2 szklanki pestek dyni 3 ząbki czosnku 2 łyżka oleju 2 łyżki …

Pęczotto ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak 16 plasterków pomidorów suszonych 100 g świeżego szpinaku (baby) 4 ząbki czosnku 120 g sera typu feta garść orzechów nerkowca 2 łyżki oleju roślinnego (np. …

Bakłażany faszerowane kaszą pęczak

Kasza, trochę cebulki, kilka przypraw i oczywiście ser - i mamy obiad lub kolację z głowy :) - 2 bakłażany - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1 czerwona …

Pęczotto z pomidorami, czerwoną fasolą, krewetkami i awokado

W moim pęczotto znajdziecie przysmażone na maśle z czosnkiem i chili krewetki, podprażone orzeszki ziemne, kolendrę i awokado. Wymyślając ten przepis na pęczotto, inspirowałem się moją ulubioną meksykańską potrawą — …

Papryki faszerowane kaszą pęczak, kurczakiem i warzywami

Dorzucamy kaszę pęczak i podsmażamy ze wszystkimi składnikami przez 2-3 minuty, a następnie całość zalewamy bulionem. Dorzucamy na patelnię i smażymy razem przez kolejne 7-8 minut. Bakłażana kroimy na plastry …

Sałatka z pęczakiem, tuńczykiem i czerwoną fasolką

Składniki: 1/2 szklanki kaszy pęczak 1 puszka tuńczyka (w sosie własnym) 1 puszka fasolki czerwonej 1 czerwona papryka 1 mała czerwona cebula 1/2 pęczka natki pietruszki 1 krótki ogórek 2 …

KASZA PĘCZAK Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM

Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki: - 2 woreczki kaszy pęczak - 1 większa cukinia - 2 papryki czerwone - 2 większe filety z kurczaka - natka pietruszki - …

Pęczak z fasolą, pieczarkami, jarmużem

Składniki: kasza pęczak fasola czerwona ugotowana / z puszki pieczarki jarmuż suszone pomidory (nie z oleju) pieprz sól Sos pietruszkowy-czosnkowy ze słonecznika nasiona słonecznika natka pietruszki świeży czosnek sok z …

Sałatka z pęczakiem i serem feta

Składniki: pół szklanki kaszy pęczak około 13 dag sera typu feta (pół opakowania) około 13 dag sera typu feta (pół opakowania) 1 ogórek 2 pomidory pół cebuli cukrowej Ogórek, pomidory,paprykę …

Pęczotto z kurczakiem i botwinką

Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak 1 kg mięsa z udźca kurczaka 2 pęczki botwiny 3 cebule cukrowe 2 łyżki listków świeżego tymianku (lub 1 łyżka suszonego) 4 łyżki oleju roślinnego …

Wiosenna zupa z pęczakiem i kremowym serkiem

Składniki: - 2 podudzia kurczaka, - 1 pęczek koperku, - ok. 750 g mieszanka mrożonych warzyw wiosennych (Biedronka), - 2 litry wody, - 2 liście laurowe, - 3 ziela angielskie, …

Policzki wieprzowe duszone w czerwonym winie z burakiem, marchewką, brukselką, topinamburem i kaszą

Szczególnie że (pewnie w to nie uwierzycie), ale powstało w sposób dość przypadkowy, głównie z produktów, które zostały w domu w niewielkich ilościach i chcąc je sprytnie wykorzystać, postanowiłem z …

PĘCZOTTO BURACZKOWE Z WĘDZONYM TWAROGIEM

Koniecznie trzeba tego spróbować 😉 Składniki: 1 cebula czerwona 2 średnie buraki 1 szklanka kaszy pęczak 4-5 szklanek bulionu pęczek szczypiorku kilka gałązek świeżego tymianku 1 łyżka soku z cytryny …

Faszerowane bakłażany mięsem mielonym z indyka i kaszą pęczak

Zapraszam na lekki obiad: faszerowane bakłażany mięsem mielonym i kaszą pęczak :) Składniki: - 2 kule sera Mozarella, - 500 g mielonego mięsa z indyka, - ok. 100-200 g kaszy …