Jedzenie strona 5

Polecane przekąski na Sylwestra

Drink w sam raz na upalne dni jakie właśnie mamy.

Sałatka jarzynowa

zwykle podawana w święta, na rodzinnych imprezach i przyjęciach, Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler umyj, ugotuj je w całości, a następnie pozostaw do ostudzenia. Gotową sałatkę przechowuj w lodówce lub …

Sałatka Caprese

Ułóż je na przemian na talerzu, polej oliwą i udekoruj listkami bazylii.

Sos pesto z bazylią

Jeśli sos jest za gęsty – dodaj więcej oliwy, jeżeli za rzadki – dodaj bazylię lub parmezan.

Sos pesto z suszonych pomidorów

Blenduj po trochę dolewając olej po pomidorach, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji (gęstsze lub rzadsze – to zależy od Twojego gustu).

Galantyna rybna w galarecie

Samą galantynę można podać do pieczywa jak wędlinę, na przekąskę z zimnym sosem czosnkowym lub na obiad z ciepłym sosem i surówką👍 Galantyna rybna: 450 g filetów rybnych, np. mintaja, …

Kotlety schabowe w grubej chrupiącej panierce

Wychodzą o wiele grubsze od klasycznych schabowych, dzięki panierowaniu w cieście naleśnikowym i mielonych płatkach kukurydzianych (można je zastąpić bułką tartą). Składniki: 4 kotlety schabowe z kością lub bez 2 …

Sałatka z tuńczykiem i serem pleśniowym

Składniki na 2 porcje lub półmisek: 100 g mixu sałatowego, sałaty lodowej lub rzymskiej puszka tuńczyka w oleju lub sosie własnym (około 120-140 g) 4-5 pomidorków koktajlowych 5-6 kawałków pomidorków …

Śledź w sosie musztardowym

Składniki: - 250-300 g filetów śledziowych (około 4-5 sztuk) - 4 łyżki musztardy, np. sarepskiej - 4 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 12% - łyżka majonezu - pół łyżeczki …

Tatar ze śledzia z oliwą

Składniki: 250 g filetów śledziowych (około 4 sztuki) jabłko cebula 2 ogórki kiszone lub konserwowe 2 jajka ugotowane na twardo świeży koperek 2 łyżki oliwy lub oleju 1 płaska łyżeczka …

Pomysły na dania ze śledzi

Śledzie to morskie ryby, które możemy kupić w formie płatów lub całych tuszek🐟 Można z nich wyczarować wiele smacznych i szybkich potraw.

Wpływ pandemii na nawyki żywieniowe Polaków

Pandemia koronawirusa wpłynęła na wszystkie aspekty naszego życia. Miała ogromny, często niekorzystny wpływ na naszą pracę, życie rodzinne, towarzyskie, zdrowie fizyczne i psychiczne, a nawet na nawyki żywieniowe. Dowiedz się, …

Tatar ze śledzia po węgiersku

Składniki: 400 g filetów śledziowych (około 4-6 sztuk) 3 ogórki konserwowe 2 jajka ugotowane na twardo 1 papryka czerwona (świeża lub marynowana) kilka marynowanych grzybków (leśnych lub pieczarek) 1 mała …

Flaki wołowe

Dodaj przyprawy, majeranek i lekko zagęść zaklepką (wlewając łyżkę mąki wymieszaną w 1/2 szklanki zimnej wody). Przełóż je do czystego rondla, zalej mięsnym wywarem, dodaj liście laurowe i ziele angielskie. …

Zupa z kiszoną kapustą

Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, pokrojone ziemniaki oraz marchew i pietruszkę starte na dużych oczkach. Następnie dodaj kapustę kiszoną i koncentrat pomidorowy – gotuj około 10 minut.

Kotlety jajeczne z wędliną

Obłup ze skorupki, następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Na patelni podsmaż posiekaną cebulę i drobno pokrojoną wędlinę.

Śledź w sosie tatarskim

Smaczne połączenie śledzika z ogórkami, marynowanymi grzybkami i cebulką😉 Zimna przekąska, którą możesz przygotować dzień lub dwa dni przed podaniem, np. dla gości, na imprezę lub Wigilię😉 Składniki: 400 g …