Muszę przyznać, że makaron z kurkami to jedno z tych dań, które zawsze przygotowuję, kiedy pojawiają się kurki w sklepie. Nie dość, że robi się szybko, to jeszcze jest wyjątkowo …
Antyoksydanty: Grzyby zawierają antyoksydanty, takie jak selen i polifenole, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami. Beta-glukany: Te specyficzne dla grzybów związki mają właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i mogą wspomagać układ odpornościowy. …
Do suszenia wykorzystajmy grzyby o suchej skórce. Do takich grzybów z pewnością należą kurki, kanie, rydze, gąski, opieńki, czy surojadki, które po ususzeniu nabierają gorzkiego, nieprzyjemnego posmaku. Pamiętajmy, że niektóre …
Duże plony grzybów w Polsce są stymulowane przez kilka czynników, w tym wysoką wilgotność powietrza oraz gleby, umiarkowane temperatury w zakresie 15-25°C, różnorodność gatunków drzew i innych roślin oraz odpowiednią …
Pełny spis grzybów, za których zebranie grozi spora grzywna został zawarty w Rozporządzeniu Ministra Środowiska z dnia 9 października 2014 r. w sprawie ochrony gatunkowej grzybów. Grzybobrania w Polsce W …
Udzielaj informacji na temat identyfikacji, zbierania i przygotowywania grzybów, aby wspólnie rozwinąć wiedzę i zrozumienie na temat grzybów. kilka podstawowych zasad, które warto przestrzegać podczas wędrówki po lesie w poszukiwaniu …
Risotto z grzybami to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. To kremowe, jedwabiste danie, które doskonale łączy w sobie bogaty smak grzybów z aromatem ryżu. W tym artykule sprawdzisz, jak …
Witajcie może chcecie prosty w wykonaniu i w miarę szybki przepis na bigos wigilijny z suszonych borowików w sam raz na zbliżające się wielkimi krokami święta
Wpis sponsorowany Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid to wielofunkcyjne urządzenie – multicooker, posiadający aż 13 inteligentnych funkcji! Jak urządzenie sprawdziło się w mojej kuchni i co można z jego …
Suszone grzyby opłucz i zalej 500 ml wody (jeśli grzyby są w dużych kawałkach, to pokrusz je na 1-2 cm kawałki). Odstaw na co najmniej 3 godziny do namoczenia (możesz …
Pyszne kruche tartaletki, idealne do wigilijnej zupy.
W grudniu apetyt na śledzie wzrasta stopniowo, osiągając swój szczyt w okolicach Świąt. Mam kilka sprawdzonych i lubianych przez nas przepisów, a ten na śledzie z grzybami jest na szczycie …
Prosty i tani obiad który chyba każdy lubi, krokiety bo o nich mowa można przygotować z różnymi farszami i zawsze będą wybornie smakować ;)
Oto brzemienie: Kto, wbrew przepisom ustawy, wchodzi w posiadanie okazów roślin, zwierząt, grzybów objętych ochroną gatunkową w liczbie większej niż nieznaczna, w takich warunkach lub w taki sposób, że ma …
Rydze marynowane w occie będą dobre do jedzenia mniej więcej po dwóch tygodniach.
Kanapka grzybiarza:) Domowy chleb, aksamitny serek, przyrumieniona cebula, aromatyczne borowiki, jajko z płynnym żółtkiem....Oto pomysł na niebanalne kanapki. Jak ja lubię takie śniadania!
Sos najbardziej lubię podawać z pure ziemniaczanym, ale wspaniale smakuje także włoskimi gnocchi.
Smażone rydze to proste danie, gotowe w kilka minut. Bardzo polecam!
