Grill strona 7

Nogi kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej

Składniki: - 6 nóg kurczaka, - 1-1.5 kg ziemniaków (najlepiej takie nie rozpadające się idealne do pieczenia), - 2 marchewki, - sól, majeranek, olej. Marynata: - 4 łyżeczki musztardy stołowej …

Sos czosnkowo-ziołowy

Obiad - Sos czosnkowo-ziołowy

Sałatka z pomidorami, ogórkami i fetą

Składniki: 2 duże pomidory 4 ogórki gruntowe 1 cebula (ja użyłam cukrowej) 150 g sera feta 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki oliwy extra virgin …

Grillowana kaszanka z kiszoną kapustą i ziemniaczki.

Na dno dwóch z nich nakładam 2-3 łyżki odciśniętej z soku kapusty kiszonej, na kapustę układam kaszanki, na kaszanki znów kapustę. Składniki ( na dwie porcje ) - 4 kaszanki …

Raita – indyjski sos jogurtowy z ogórkami

Lub aż. Składniki: 3/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego 3 ogórki gruntowe 1 łyżka drobno posiekanej czerwonej cebuli 2 łyżeczki soku z cytryny pół łyżeczki ziaren kminu rzymskiego pół łyżeczki ziaren …

Sos zielonej bogini

Składniki: 1 małe awokado duży gęsty jogurt 1 ząbek czosnku 1 dymka (zielona część) 1 mała papryczka jalapeño (opcjonalnie) pół pęczka kolendry pół pęczka natki pietruszki 1 łyżeczka soku z …

Lekka sałatka z grillowanym halloumi

Składniki: - 100 g sera halloumi - 2 garści roszponki - 1 pomidor - 1 ugotowana marchewka - 1/2 czerwonej papryki - 1 łyżka oliwy - pieczywo do podania - …

Boczniaki BBQ

English version BBQ oyster mushrooms (3-4 servings) Ingredients: 250g of oyster mushrooms 3 tablespoons of vegetable oil 1 medium onion, diced 2 cloves of garlic, minced 2 tablespoons of ketchup …

Sałatka ziemniaczana z ziołami i sosem tatarskim

Składniki: 10 średnich młodych ziemniaków mały pęczek koperku mały pęczek natki pietruszki 8 marynowanych grzybów (mogą być pieczarki) 2 ogórki konserwowe 1 mała cebula 2 płaskie łyżki jogurtu greckiego 2 …

Sałatka z ogórków i pomidorów

🙂 Składniki: 4-5 ogórków gruntowych lub duży ogórek szklarniowy 2 duże pomidory świeży koperek 2 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18% sól i pieprz opcjonalnie sok z cytryny lub ocet …

Sałatka z grillowanego bakłażana z pomidorami i mozzarellą

Składniki na 2 porcje sałatki z grillowanym bakłażanem i pomidorami: – 1 średni bakłażan – 1 duży pomidor np. malinowy – 1 kulka sera mozzarella – kilka listków sałaty strzępiastej …

Sałatka z grillowanych warzyw z serem halloumi

Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI (na 4 porcje - 1 porcja 237 kcal) 200 g sera halloumi 1 mała cukinia (300 g) 200 g pomidorków koktajlowych 3 garście rukoli 1/3 małej czerwonej …

Pstrąg z piklowaną cukinią

Składniki: (2 porcje) - 2 patroszone pstrągi tęczowe - 2 łyżki soli - 3 łyżki cukru - skórka otarta z 1 cytryny - skórka otarta z 1/2 grejpfruta - 3 …