Spożycie glutenu przez osoby z celiakią lub z wrażliwością na gluten może prowadzić do szeregu nieprzyjemnych objawów, takich jak: bóle brzucha, biegunka lub zaparcia, wzdęcia i gazy, zmęczenie i ból …
W zależności od zawartości białka, można ją podzielić na trzy główne kategorie: mąka pszenna typu 450, mąka pszenna typu 550 i mąka pszenna typu 750. Mąka migdałowa: Delikatność i orzechowy …
Przewodniczący komisji bp Piotr Greger poinformował, że Stolica Apostolska w dekrecie Dykasterii ds. Kultu Bożego i Dyscypliny Sakramentów z grudnia 2022 r.: pozytywnie odniosła się do prośby polskich biskupów, dotyczącej …
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu całej partii popularnych słodyczy dla dzieci. Okazuje się, że producent nie zamieścił na etykiecie istotnej dla zdrowia informacji. Główny Inspektorat Sanitarny jest organem, który …
Rozwiewamy wątpliwości i obalamy popularne mity związane z odżywianiem! Najczęstsze mity związane z odżywianiem Jeśli będę pomijać posiłki to schudnę To mit! Najgorsze co możesz zrobić to pomijanie posiłków lub …
Istnieją choroby z którymi możesz żyć przez wiele lat i o nich nie wiedzieć. Niektóre z nich dają wiele niespecyficznych objawów lub rozwijają się powoli i podstępnie. Przez to trudno …
Często jesteś zmęczona, osłabiona i masz obniżony nastrój? Dokuczają Ci bóle brzucha, wzdęcia i biegunki? Te objawy mogą świadczyć o celiakii! Dowiedz się, czym jest ta choroba, jakie są jej …
Gluten to białko roślinne, wstępujące w ziarnach wielu zbóż. W ostatnich latach coraz więcej osób cierpi na nietolerancję glutenu. Dowiedz się, czym ona jest i poznaj 7 najczęściej spotykanych oznak …
Tradycyjne pieczywo i makarony są przez wiele osób uznawane za niezdrowe, tuczące, dlatego definitywnie wykreślane z diety. Duży udział ma w tym gluten - co to takiego? To mieszanka białek …
Gluten to pochodzące ze zbóż białko, jeden z głównych alergenów pokarmowych. Czym jest gluten i czy warto go wykluczyć ze swojej diety? Dowiedz się, na czym polega alergia na gluten, …
Media mają ogromny wpływ na tryb i styl naszego życia. Z internetu czerpiemy wiele inspiracji, które nie zawsze są dla nas odpowiednie. Zmieniamy swoje życie ze względu na modę, która …
Polecam bardzo! Składniki: na rozczyn: 2 łyżeczki drożdży suszonych 1,5 łyżki letniej wody szczypta cukru 1,5 szklanki mleka 55 g masła 3,5 szkl. - Mąkę przesiać do miski, dodać sól, …
Składniki na bochenek: zaczyn (leaven): łyżka aktywnego zakwasu 100 g letniej wody 50 g mąki pszennej jasnej 50 g mąki pszennej razowej ciasto właściwe: 100 g zaczynu 375 g letniej …
Gluten możemy znaleźć w różnych nasionach np. pszenicy, jęczmienia, owsa czy żyta. Niestety nie wszystkie organizmy radzą sobie z tym białkiem. Osoby które cierpią na celiakię muszę sobie odpuścić produkty …
Zwróć uwagę na te objawy! Warto zwracać uwagę na wymienione objawy, ponieważ nieleczona alergia, celiakia lub nietolerancja na gluten może przyczynić się do powstania poważnych, przewlekłych chorób układu pokarmowego. Zanim …
Najnowsze zalecenia dotyczące dietoterapii osób cierpiących na choroby glutenozależne, wskazują na wykluczenie z diety m.in. źródeł: nasiona lnu oleistego - wysoka zawartość: błonnika, białka, NNKT, witaminy E, dziki ryż - …
