Składniki na galaretę z kurczakiem: 3-4 gotowane ćwiartki kurczaka bez skóry i kości 2 marchewki gotowane z rosołu mała puszka zielonego groszku natka pietruszki 500 ml rosołu lub bulionu drobiowego …
Jednak wystarczy sparzyć owoce przez moment we wrzącej wodzie, aby zlikwidować w/w enzymy, osuszyć papierowym ręcznikiem i dopiero zalać je galaretką, wtedy na pewno stężeje. Jednak jest na to prosty …
Składniki: - 1 podwójna pierś kurczaka, - 3 jajka, - 3/4 puszki kukurydzy, - 3/4 puszki groszku, - włoszczyzna, - 1 pęczek natki pietruszki, - 2 liście laurowe, - 3-4 …
Składniki: 2 golonki, 2 świńskie nogi (lub 4 łyżki żelatyny), 3 piersi z kurczaka, 4 marchewki, 2 pietruszki, 1 por, 1/2 selera, 1 puszka kukurydzy, 1 puszka groszku, 3 liście …
