Domowa piekarnia strona 1

Ciabatta

14.04.2021 19:46

Przepis na włoską drożdżową ciabattę, którą możemy podawać w kanapkach na ciepło lub jako dodatek do sałatki czy zupy. Wymaga użycia miksera, ponieważ ciasto jest bardzo delikatne i luźne. Ale …

Bułeczki majonezowe

Ewa
06.03.2021 8:08

Mam dziś dla Was przepis na fantastyczne bułeczki majonezowe. Robiłam je już kilka razy i za każdym zachwycają mnie równie mocno. Co lepsze, na drugi dzień pozostają równie smaczne, choć …

Bułki jogurtowe z ziarnami

Ewa
03.03.2021 8:45

Smaczne bułeczki ze słonecznikiem i niewielką ilością sezamu przygotowane na bazie przepisu z bloga pysznie czy przepysznie. Bardzo nam smakowały. Warto uruchomić domową piekarnię i przygotować takie domowe bułeczki na …

Chałka pełnoziarnista z pomarańczą

28.01.2021 20:14

no, może jeszcze kapka miodku ;) Składniki: Zaczyn - 20 g. świeżych drożdży - 1 łyżeczka cukru trzcinowego - 200 ml. lekko ciepłego mleka - 60 g. mąki pszennej pełnoziarnistej …

Świąteczny makowiec

13.12.2020 9:09

Składniki: (blaszka o wymiarach 21/25 cm.) Ciasto: - 250 g. mąki pszennej - 200 g. masła - 2/3 szklanki cukru - 4 jajka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa …

Sernik z żurawiną

10.12.2020 7:09

Sernik wstaw do piekarnika i piecz 30 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 120°C i piecz 1 godzinę 10 minut. Żółtka oddziel od białek, zmiksuj z 200 g cukru na wysokich …

Jabłecznik z marmoladą różaną

23.11.2020 7:31

cukru pudru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cukru waniliowego - 200 g. masła - 4 żółtka Masa jabłeczna - 4 jabłka - 1 łyżeczka cukru waniliowego …

Bagietki

Ewa
14.05.2020 8:43

Trochę zmieniłam pod siebie sposób wykonania, ale mam wrażenie, że nie wpłynęło to w żaden sposób niekorzystnie na smak czy konsystencję ciasta. Tym razem padło na przepis na bagietki z …

Najprostszy chleb

04.05.2020 17:09

Składniki: 750 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant) 1 łyżka cukru 2 płaskie łyżeczki soli 2 łyżki oleju 2 szklanki ciepłej wody Chleb z …

Proste bułeczki śniadaniowe

21.04.2020 13:31

Składniki (8 bułeczek): 1/2 kg mąki pszennej typ 550 4 g drożdży instant (opcjonalnie 15 g świeżych, wtedy trzeba zrobić rozczyn) 5 g soli (1 płaska łyżeczka) 5 g cukru …

Bagietki

20.04.2020 11:32

Składniki 3 szklanki mąki pszennej (można wykorzystać także chlebową typ 720, lub mieszanki pszennej z chlebową/orkiszową) 1,5 szklanki letniej wody 20 g świeżych drożdży (lub około 2,5 łyżeczki suszonych) spora …

Chleb żytni na zakwasie

25.03.2020 18:20

Składniki: na zaczyn: 60 g aktywnego zakwasu żytniego 270 g mąki żytniej 300 ml wody 6 g soli na ciasto chlebowe: cały zaczyn 300 g mąki żytniej 160 g bardzo …

Domowy chleb tostowy

Ewa
18.03.2020 8:13

No i niech mi ktoś powie, że czasami kupowanie na zapas jest złe 😉 😉 😉 Niewiele się zastanawiając przygotowałam bardzo szybki, składający się z zaledwie kilku składników, pszenny chlebek …

Kajzerki

12.11.2019 9:00

Składniki na 10 sztuk: 450 g mąki pszennej 200 ml wody 7 g drożdży suchych łyżeczka cukru łyżeczka soli jajko 2 łyżki oleju lub masła Ułożyć je w odstępach na …

Chleb z dodatkiem majonezu

10.08.2019 9:09

Ogórki małosolne po rosyjsku czyli na sucho Składniki na ogórki małosolne po rosyjsku czyli na sucho: około 1 kg ogórków gruntowych kawałek chrzanu 3 ząbki czosnku kilka gałązek kopru włoskiego …

Chaczapuri

06.05.2019 12:14

Składniki (4 sztuki): 10 g świeżych drożdży 200 ml wody 500 g mąki pszennej 100 ml oleju 250 g twardej mozzarelli (w kostce) 200 g twardego sera solankowego (typu bałkańskiego, …

Kawiorek, czyli bułka wrocławska

01.03.2019 11:41

Z powodzeniem możecie ją również wykorzystać w wersji wytrawnej, czy choćby do przygotowania zapiekanek z pieczarkami i serem. Pamiętam jak w dzieciństwie zajadałam się nią razem z Siostrą ; ) …

Chałka drożdżowa z kruszonką

29.01.2019 10:56

Składniki (2 sztuki): 25 g świeżych drożdży 540 g mąki pszennej 80 g cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ziarenka z jednej laski wanilii 3/4 szklanki letniego …