Dojrzewajaca

Wędlina suszona dojrzewająca a'la salami

- Do obtoczenia: - 2 łyżki pieprzu czosnkowego - 2,5 łyżki majeranku, - 2 łyżki papryki wędzonej Przygotowanie: Karkówkę w całości obtaczamy w cukrze. Mięso po tym czasie straci wilgotność, …