Dodatek do dania głównego

Boczniaki BBQ

English version BBQ oyster mushrooms (3-4 servings) Ingredients: 250g of oyster mushrooms 3 tablespoons of vegetable oil 1 medium onion, diced 2 cloves of garlic, minced 2 tablespoons of ketchup …

Pieczone letnie warzywa

Składniki: olej roślinny do smażenia 1 duża papryka, pokrojona w dużą kostkę 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki 3 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki 3 ziemniaki obrane i pokrojone …

Młoda kapusta zapiekana w śmietanie

English version Creamy young cabbage bake (4 servings) Ingredients: 1 carrot, peeled and grated 3 cloves of garlic, minced 200 g button mushrooms, quartered 2 tbsp vegetable oil 250 ml …

Łatwa surówka ze słodkiej kapusty

English version Easy cabbage salad (4 servings) Ingredients: 1/4 head of cabbage, thinly sliced 1 apple, peeled and grated 1 carrot, peeled and grated 1 small onion, diced 1/4 cup …

Puree ziemniaczane z czosnkiem i ziołami

Smak pieczonego czosnku poznałam już jakiś czas temu na warsztatach, w których dodawaliśmy go do sosu grzybowego . Zaczęłam dodawać go do wielu innych potraw i zawsze smak był o …

Ziemniaki zapiekane z serem

Składniki: 2 łyżki masła 1 kg ziemniaków, obranych i częściowo ugotowanych w osolonej wodzie przez 10 minut, pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka śmietanki 36% 150 g serka śmietankowego 1 …

Grzyby w sosie śmietanowo-serowym

Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżka oleju roślinnego 400 g pieczarek, w całości lub przepołowione jak są większe 2 ząbki czosnku, drobno posiekane ½ szklanki śmietanki 36% ¼ szklanki startego …

Ziemniaki zapiekane z dynią i brie

Dziś proponuję jednak świetny dodatek do każdego dania głównego – ziemniaki zapiekane z dynią, serem brie i śmietanką pod warstwą parmezanu. Nastał sezon na dynię, z której można wyczarować mnóstwo …

Pieczarki w glazurze miodowo-balsamicznej

Składniki: 1 łyżka oleju roślinnego 500 g mniejszych pieczarek w całości, lub pokrojonych jeśli masz większe sól i pieprz ¼ szklanki octu balsamicznego 1 łyżka miodu 4 ząbki czosnku, przeciśnięte …

Ziemniaki zapiekane z cukinią i serem

Składniki: 800 g cukinii, pokrojonej w plasterki 800 g ziemniaków, pokrojonych w cienkie plasterki sól, pieprz 1/2 łyżeczki suszonego oregano 2 szklanki śmietanki 36% 1 1/2 szklanki startego parmezanu 2 …

Śmietankowa kapusta w ćwiartkach mojej mamy

Scroll down for recipe in English Śmietankowa kapusta w ćwiartkach mojej mamy (4 porcje) Składniki: 1 mała kapusta, pokrojona w ćwiartki (najlepiej młoda) sól, pieprz, cukier do smaku 2 ziela …

Pieczone letnie warzywa w pomidorach

Składniki: 3 łyżki oleju roslinnego 1 główka czosnku, przekrojona wszerz na pół 2 cukinie, pokrojone w plastry 1 duża czerwona cebula, pokrojona w piórka 1 bakłażan, przekrojony wzdłuż na pół …

Fasolka szparagowa w pomidorach

– wszystkie pyszne! Scroll down for recipe in English Fasolka szparagowa w pomidorach (6 porcji) Składniki: 800 g zielonej lub żółtej fasolki szparagowej, z przyciętymi końcami 1 łyżka oleju roślinnego …

Zasmażana młoda kapusta z boczkiem i koperkiem

Składniki: 1/2 główki młodej, zielonej kapusty, poszatkowanej 1 łyżka oleju roślinnego 1 cebula, pokrojona w kostkę 200 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę 1 marchewka, starta na tarce 1 szklanka …

Szparagi zapiekane pod beszamelem

English version Asparagus baked with bechamel sauce (2-3 servings) Ingredients: 500 g asparagus, trimmed 1 1/2 cups of milk 1 tablespoon of butter 2 tablespoons of flour 100 g of …

Boczniaki w śmietanie

Składniki: 500 g boczniaków, małe w całości, duże przekrojone na pół 150 ml śmietanki 36% 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 1/3 pora, pokrojonego w plasterki posiekana natka pietruszki sól …

Szparagi zapiekane z serem i boczkiem

English version Cheesy asparagus with bacon (4 servings) Ingredients: 350 g asparagus spears trimmed 1 cup shredded cheese mix 1 thick slice smoked bacon, diced 2 tablespoons olive oil 1/4 …

Boczniaki w panierce

English version Crumbed oyster mushrooms (4 servings) Ingredients: 500 g of oyster mushrooms, cleaned 500 ml of milk 2 eggs, beaten breadcrumbs for coating oil for frying salt Preparation: Place …