Do deserów

Frużelina truskawkowa do słoików

Frużelina to krótko gotowane truskawki z cukrem i dodatkiem mąki ziemniaczanej. Zawekowane idealnie sprawdzą się do deserów, ciast czy naleśników. Jest taka pyszna, że można wyjadać ją ze słoika. Polecam …

Śliwkowa nutella

Składniki: - 2,5 kg śliwek - 1 kg cukru - 150 g kakao - 200 g czekolady (u mnie mleczna) Przygotowanie: Ze śliwek wyjmujemy pestki, śliwki blendujemy na gładką masę. …

Frużelina wiśniowa do słoików

2 kg wiśni ( waga po wydrylowaniu) 350 gramów cukru 100 gramów mąki ziemniaczanej (ok 5 łyżek) 250 ml zimnej wody ( 1 szklanka) sok z połowy dużej cytryny Wiśnie …

Wyjątkowy syrop piernikowo-ciasteczkowy do deserów i kawy

Ja polecam patelnię AMBITION, którą możecie nabyć na stronie http://ambition.pl Składniki: - pół szklanki cukru - 1 szklanka wody - 2 pełne łyżeczki przyprawy do piernika - 3 pełne łyżki …

Sok z wiśni i wiśnie pasteryzowane

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sok z wiśni i wiśnie pasteryzowane wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej …

Syrop dyniowy z kardamonem

Składniki 1 szkl wody 4 czubate łyżki pure z dyni 3/4 szkl cukru 1 cukier waniliowy lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 10 ziaren kardamonu 8 goździków 1 łyżeczka mielonego …

Truskawkowy curd-pyszny krem do deserów

zaczynamy od masła,jak się rozpuści to dajemy cukier(cały czas mieszając,)dodajemy zmiksowane truskawki,następnie roztrzepane robotem jajka,i mieszamy cały czas na małym ogniu,aż zacznie gęstnieć,(w zależności od wielkości ognia-ok 20 min ) …

Lemon curd-krem cytrynowy do deserów ,lodów i ciast

, przepis pochodzi z Irlandii,tam jest bardzo popularny,ja w sezonie robię go również z truskawek,po prostu biorę zmiksowane truskawki zamieniam za sok z cytryny(taką samą ilość),i wychodzi rewelacyjny-jak cukierki campina-spróbujcie …