Do ciast

Frużelina truskawkowa do słoików

Frużelina to krótko gotowane truskawki z cukrem i dodatkiem mąki ziemniaczanej. Zawekowane idealnie sprawdzą się do deserów, ciast czy naleśników. Jest taka pyszna, że można wyjadać ją ze słoika. Polecam …

Domowa masa makowa z bakaliami

Składniki mak, 500 g ulubione bakalie – u mnie: rodzynki, 150 g suszone morele, 100 g płatki migdałowe, 50 g orzechy włoskie, 50 g skórka z pomarańczy, 100 g woda, …

Krem orzechowy do ciast, tortów i babeczek

Składniki: - 150g masła - 150 g masła orzechowego smooth (gładkiego) – u mnie od Woj-len - 60 g cukru pudru - 100 ml zimnej śmietanki 30-36% *czasem dodaję ciut …

Wyjątkowy syrop piernikowo-ciasteczkowy do deserów i kawy

Ja polecam patelnię AMBITION, którą możecie nabyć na stronie http://ambition.pl Składniki: - pół szklanki cukru - 1 szklanka wody - 2 pełne łyżeczki przyprawy do piernika - 3 pełne łyżki …

Galaretka z winogron na zimę

Słoik winogronowej galaretki gotowy na zimę Składniki na galaretkę z winogron: 1 kg winogron (białe lub ciemne) 0,5 kg cukru 0,5 szklanki wody Winogrona to owoce, które można spożywać na …

Sok z wiśni i wiśnie pasteryzowane

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sok z wiśni i wiśnie pasteryzowane wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej …

Krem (baza) do ciast i tortów

A wracając do przepisu… Składniki: 200 g zimnej (!) śmietanki 30%-36% 200 g sera mascarpone 2 łyżki cukru pudru Aby zmienić smak kremu wystarczy dodać (przykłady): roztopioną czekoladę lub kakao …

Żelatynowe bańki

Jak widać na zdjęciu na niektórych balonikach robi się nieładna wypustka, która będzie widoczna na naszych bańkach. Są bezsmakowe i w zasadzie służą jedynie do ozdoby ale za to w …

Syrop dyniowy z kardamonem

Składniki 1 szkl wody 4 czubate łyżki pure z dyni 3/4 szkl cukru 1 cukier waniliowy lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 10 ziaren kardamonu 8 goździków 1 łyżeczka mielonego …