Dla ochłody

Orzeźwiający sorbet arbuzowy

Polecam bosko zimny i delikatnie słodki sorbet z arbuza 😉 Składniki arbuz, 0,5 szt. limonka, 1 łyżka wyciśniętego soku truskawka, 4-5 szt. Wykonanie Z arbuza kroimy w plastry, wykrawamy miąższ, …

Orzeźwiający napój na upały z granatem i cytrusami

Składniki: - 2 dojrzałe granaty - 1 pomarańcza - 1 grejpfrut - kilka listków mięty - 2 litry wody - lód Wykonanie: Cytrusy sparzyć gorącą wodą, umyć, pokroić wraz ze …

Lody morelowe (bez maszynki i jajek)

W sumie podobnie się ją przygotowuje do zwykłych konfitur, choć ma mniejszą trwałość z uwagi na obecność żelatyny, która traci swoje właściwości żelujące gdy temperatura płynu w którym jest rozpuszczana …

Sorbet z melona miodowego z rozmarynem i arbuzem

Składniki : 1,5 kg surowych ziemniaków sól 1 jajko 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej dodatkowa mąka do podsypania 330 ml śmietanki kremówki 30% Wykonanie: 1.Ziemniaki ugotować w …

Truskawkowe mini serniczki na zimno

Duża garść truskawek 75 g mleczka zagęszczonego słodzonego 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny 100 ml wrzątku Truskawki umyć i pozbawić szypułek. Duża garść truskawek 75 g mleczka zagęszczonego słodzonego 1 …

Woda smakowa - ananas, borówki i mięta

Woda z ananasem i borówkami Składniki: 1/4 ananasa garść borówek cytryna świeża mięta Ananasa obieramy ze skóry i kroimy w grube plasterki. Woda z ananasem i borówkami świetnie sprawdzi się …

Woda smakowa - maliny, jeżyny i cytryna

Odcinamy końcówki tak aby na każdej z nich było trochę miąższu, wyciskamy go bezpośrednio do dzbanka na wodę. Woda z malinami, jeżynami i cytryną to kolorowe i orzeźwiające połączenie 😉 …

Lemoniada malinowa - świetnie gasi pragnienie

malinowa Składniki: około 1 litr wody 2 cytryny 1,5 szklanki malin + do dekoracji 4-5 łyżek cukru pół szklanki gorącej wody kostki lodu świeża mięta ewentualnie kilka plasterków cytryny do …

Granita arbuzowa z nutą alkoholu

Ale tym razem postanowiłam w inny sposób wykorzystać ich soczystość i naturalną słodycz przygotowując je podobnie jak granitę miętową, zmrożony sok i miąższ w bardzo chłodzącej postaci granity arbuzowej. Składniki …

Mrożony jogurt truskawkowy

Składniki na 3 porcje mrożonego jogurtu: 500 g truskawek 250 g jogurtu greckiego lub naturalnego Przygotowanie: Truskawki i jogurt umieszczamy w misie blendera i miksujemy całość na gładką masę. Podczas …

Lody malinowe

Desery - Lody malinowe

Proste lody brzoskwiniowe

I najważniejsze, aby je zrobić nie potrzebujemy maszynki do lodów! Dojrzałe brzoskwinie kroimy w kostkę, przekładamy do pudełka (jeśli zrobimy małą porcję) i wkładamy do zamrażarki, potem wystarczy je wyciągnąć …