Składniki Porcja dla 4 osób pierś kurczaka, 1 podwójna (lub 2 pojedyncze) masło, 1/4 kostki natka pietruszki, 1 pęczek jajko, 3 szt. mąka, do obtoczenia bułka tarta, do obtoczenia olej, …
Składniki: - 3 duże piersi z kurczaka / indyka - mąka pszenna - bułka tarta (najlepiej domowa) - 3 duże jajka - 3 łyżki mleka - 6 plastrów żółtego sera …
Panierujemy każdego z nich najpierw w mące, poźniej w jajku, kolejny raz w mące i jajku, a na końcu w bułce tartej. Następnie na każdym układamy kawałek (taki żeby nie …
Przygotowanie jest bardzo proste, a sam krem bardzo smaczn...
Składniki 2 podwójne piersi z kurczaka 5 łyżek masła 3 łyżki natki pietruszki sól pieprz 2 jajka 3 łyżki mąki bułka tarta do panierowania olej do smażenia Każdą pierś rozbić …
Choć nazwa sugeruje pochodzenie z kuchni francuskiej, kotlety de volaille na dobre zagościły w kuchni polskiej, a ich rodowodu należy raczej doszukiwać się w Chicken Kiev, których z kolei nie …
Obiad - Kotlet devolay z serem i pieczarkami
Tak przygotowane kotlety porównałam do kotletów de’volay, które nadziewa się masłem, czasami z dodatkiem żółtego sera. Filety z kurczaka nadziałam pysznym farszem, który zrobiłam z pieczarek i żółtego sera.
Warto w tym przypadku zaopatrzyć się w sitka do maszynki do mięsa, które dokupimy osobno i pozwolą nam tak przygotować mięso, abyśmy byli w pełni…
