Danie imprezowe strona 3

Muffinki dyniowo-jabłkowe

Składniki (w temperaturze pokojowej) proporcje na ok 15 szt. - mąka pszenna, 250 g - proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki - soda oczyszczona, 1 łyżeczka - przyprawa do piernika, 2 …

Śledzie w zalewie octowej

Składniki - świeże śledzie, 1 kg (tuszki bez głów) - sól - mąka, do obtoczenia - olej, do smażenia zalewa (zasada 1:3 – 1 szklanka octu na 3 szklanki wody) …

Ryba w galarecie

Składniki ryba, filety (4-5 szt. ulubionej ryby np. sandacz, dorsz, łosoś) (u mnie jeden średniej wielkości szczupak w całości) (u mnie jeden średniej wielkości szczupak w całości) włoszczyzna: marchewka, por, …

Śledzie w słodko-pikantnej zalewie pomidorowej z suszonymi śliwkami

Składniki filety śledziowe a’la Matjas w oleju, 500 g cebula, 2 szt. (duże) suszone śliwki, ok 100 g przecier pomidorowy, 250 g olej, 200 ml cukier, 4 łyżki majeranek, 0,5 …

Ananaski w cieście francuskim

Składniki Porcja na 8 sztuk ciasto francuskie, 1 op. ananasy w plastrach, 1 puszka dżem lub marmolada, do środka każdego ananasa po ok 1 łyżeczce cukier puder, do posypania Wykonanie …

Rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym

mała czosnek, 2 ząbki natka pietruszki, 1 pęczek papryka słodka, 2 łyżeczki papryka ostra, 1 łyżeczka majeranek, 1 łyżka ulubione przyprawy lub gotowa przyprawa do mięsa mielonego, 2 łyżki sól …

Muffinki cynamonowe Rudolfy

Porcja na ok 24 muffinki na muffinki mąka pszenna, 750 g (3 szklanki) proszek do pieczenia, 1 łyżka cynamon, 1 łyżka sól, szczypta cukier, 375 g (1,5 szklanki) najlepiej drobny …

Tortilla z mięsem mielonym, po meksykańsku

Składniki Porcja na 6 placków tortilli placki tortilli, 6 szt. mięso mielone, 500 g papryka czerwona, 0,5 szt. cebula, 1 szt. czosnek, 1-2 ząbki lub 1 łyżeczka w proszku fasola …

Karpatka

Blachy o wymiarach ok 29×24 cm (ciasta można piec z jednej blaszce po kolei lub jeśli mamy to w dwóch jednocześnie) smarujemy masłem i oprószamy mąką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym …

Sałatka gyros – imprezowy HIT

Składniki pierś kurczaka, 0,5 kg cebula mała, 3-4 szt. ogórki konserwowe, 5-6 szt. kukurydza, 1 puszka kapusta pekińska (nie za duża), 1 szt. przyprawa GYROS, 4 łyżeczki domowa vegeta, 1 …

Wytrawne muffiny z salami, mozzarellą, oliwkami i suszonymi pomidorami

Składniki (porcja na 12 szt.) mąka tortowa, 2 szklanki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka sól, 1 łyżeczka soda, 2/3 łyżeczki oregano, 0,5 łyżeczki bazylia, 0,5 łyżeczki zioła prowansalskie, 1 łyżeczka …

Oponki twarogowe

Składniki (porcja na 18 sztuk): - twaróg półtłusty, 250 g - mąka pszenna, 250 g - cukier, 4 łyżki - cukier wanilinowy, 2 łyżki - soda oczyszczona, 1,5 łyżeczki - …

Biała kiełbasa duszona z warzywami

Składniki (porcja dla 4 osób) biała kiełbasa surowa, 4 szt. papryka czerwona świeża, 1 szt. (duża) pomidory krojone w puszcze, 0,5 puszki (100 g) lub świeże 1-2 szt. cebula, 1 …

Śliwka wędzona zapiekana w szynce szwarcwaldzkiej

Składniki (porcja na 18 szt.) śliwki suszone, 18 szt. szynka szwarcwaldzka, 9 plastrów (opakowanie z Biedronki 100 g) – lub boczek wędzony Wykonanie Każdy długi plaster szynki szwarcwaldzkiej przekrawamy na …

Śledzie w sosie curry

Składniki filety śledziowe a’la Matias w oleju, 450 g ogórki konserwowe, 3-4 szt. (średniej wielkości) czerwona cebula, 1 szt. śmietana 18%, 250 g majonez, 3 łyżki musztarda francuska, 1 łyżka …

Pasta z suszonych pomidorów ze słonecznikiem i fetą

Składniki suszone pomidory w oleju, 270 g ser feta, 200 g czosnek, 2-3 ząbki pestki słonecznika, 70 g natka pietruszki, garść pieprz cayenne, szczypta sól, do smaku olej z pomidorów …

Galaretka kwiat 3D

Wbijamy igłę pionowo i w obrębie zaznaczonego okręgu na około 0,5 cm wstrzykujemy płyn.

Tarta na francuskim spodzie z brokułem i migdałami

Składniki ciasto francuskie, 1 op. brokuł, 1 szt. (nieduży) boczek wędzony surowy, 100 g cebula czerwona, 1 szt. ser feta, 50 g płatki migdałów, 1 garść masło, 1 łyżka gałka …