Dania główne strona 8

Tacos z krewetkami w tempurze

SKŁADNIKI Tacos: 8 muszelek do tacos 1 puszka czarnej lub czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy (lub 1 kolba świeżej) 1 dojrzałe awokado mała natka kolendry 1 papryczka chilli 1 limonka …

Pieczony kalafior z parmezanem i polentą

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …

Paella z tuńczykiem i oliwkami

Wywar warzywny: - 2 marchewki - 2 pietruszki - 10 cm. kawałek pora - 1/4 mniejszego selera - 1 cebula opieczona nad ogniem - szczypta nitek szafranu - 1 łyżka …

Satay z tempehu z sosem orzechowym

Jednak wśród nich znajduje się jedna z moich ulubionych — satay, czyli grillowane szaszłyki (zwykle z kurczaka) serwowane z obłędnym sosem orzechowym. Tydzień temu zaserwowałem je na stoisku Burda Food …

Bułgarska banica z serem śródziemnomorskim, szpinakiem i oliwkami

SKŁADNIKI - 500 g ciasta filo (ok. 12-14 arkuszy) - 400 g sera śródziemnomorskiego Apetina classic - 200 g młodych liści szpinaku baby - 100 g czarnych oliwek - 100 …

Pierogi z dynią IMBIR - KOLENDRA

Wymagania co do weryfikacji konta: Kupno domeny nie wymaga weryfikacji konta Dowiedz się więcej o weryfikacji konta...

Okra z czosnkiem, chili, cytryną i orzeszkami

W Polsce piżmian jadalny (zwyczajowa nazwa okry) jest coraz częściej dostępny nawet w popularnych dyskontach, dlatego postanowiłem się z Wami podzielić prostym przepisem z jego wykorzystaniem. Zwykle potraktowaną niczym pimientos …

Burgery z grillowanym serem halloumi, ananasem i sosem chimichurri

W dodatku robi się je w ekspresowy sposób bez praktycznie żadnych uprzednich przygotowań — wystarczy tylko zmiksować nieco wcześniej składniki na sos chimichurri . Tak samo, jak zeszłoroczne burgery z …

Lizbona od kuchni

Wybór nie był trudny, bo znajdowaliśmy się niedaleko Sintry i jej “końca świata Coba da Roca oraz Oceanu Atlantyckiego 🙂 O ile Cabo da Roca, czyli najbardziej na zachód wysunięty …

Zielone naleśniki ze szpinakiem

😉 SKŁADNIKI - 200 g mąki pszennej - 3 jajka - 250 ml mleka - 150 ml wody gazowanej - 100 g młodych liści szpinaku baby - 3 łyżki roztopionego …

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

Pamiętam, że jako dzieciak strasznie nie lubiłem kaszy gryczanej, sam jej zapach zniechęcał mnie do jej jedzenia, ale te pierogi zawsze wsuwałem ze smakiem. Obecnie często robię dodatkową porcję farszu, …

Makaron z algami morskimi z krewetkami

Składniki: (2 porcje) - 200 g.makaronu z algami morskimi (spiruliną) - 16 szt. surowych krewetek 16/20 - garść orzeszków pini - pół papryczki chili - 3 łyżki oliwy z oliwek …

Domowe sushi - poradnik krok po kroku

Warto zaznaczyć, że sushi serwowane w większości restauracji również nie jest wykonywane w sposób tradycyjny, często jest bardzo zamerykanizowane, by lepiej trafić do zachodnich podniebień. Większość ryb podaje się w …

Policzki wieprzowe duszone w czerwonym winie z burakiem, marchewką, brukselką, topinamburem i kaszą

Szczególnie że (pewnie w to nie uwierzycie), ale powstało w sposób dość przypadkowy, głównie z produktów, które zostały w domu w niewielkich ilościach i chcąc je sprytnie wykorzystać, postanowiłem z …

Lasagne z cukinii

Składniki: 2 średniej wielkości cukinie 200 g sera żółtego (może być np. mozzarella, która jest mniej tłusta) 0,5 kg mięsa mielonego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 100 …

Bigos z cukinii

Składniki: 3 duże cukinie 4 duże marchewki 500 g pieczarek 500 g kiełbasy 300 g boczku 4 cebule 100 g koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki 1 łyżeczka słodkiej …

Wegetariańskie ziołowe kartacze z mozzarellą

Na sitku rozłóż wielokrotnie złożoną gazę lub inny przepuszczający biały materiał (ja używam ściereczki kuchennej, takiej do wycierania naczyń). Na tak przygotowany materiał przełóż świeżo starte ziemniaki i mocno je …

Patisony smażone w bułce

Patisony smażone w bułce to kolejny z naszych pomysłów na radzenie sobie z klęską urodzaju. Składniki: patisony (średnie i duże) jajka bułka tarta sól, pieprz opcjonalnie dodatkowe przyprawy: czosnek, ulubione …