Składniki bułeczki - 3,5 szklanki mąki orkiszowej razowej ok 350g - 1 opakowanie (7g) suchych drożdży - 2 jaja (130g) - niepełna szklanka (ok 170ml) mleka roślinnego - ¼ szklanki …
Suma wymienników (WM) = 3.01, w tym procent WBT = 41 Składniki kruche ciasto 2 szklanki (260g) mąki orkiszowej razowej 3 żółtka (60g) 2 łyżki (20g) ksylitolu lub erytrolu 8 …
