Churros to hiszpański wypiek, przygotowany z ciasta parzonego. W rondelku rozpuszczamy masło z dodatkiem wody i soli, po czym dodajemy mąkę i ubijamy przez kilka minut na małym ogniu. Następnie …
Karpatka Straciatella to nieskomplikowane, wszystkim znane ciasto w nowej odsłonie, bo z dodatkiem czekolady. Jest bardzo smaczne i nie można poprzestać na jednym kawałku. Pofalowane ciasto parzone, masa budyniowa i …
Przepis na ptysie z truskawkami i miętą, nadziane kremem waniliowym i udekorowane bitą śmietaną. Obłędny deser jak z prawdziwej cukierni.
Karpatka z ciasta parzonego przełożonego waniliowym kremem budyniowo-maślanym. Najlepszy i sprawdzony przepis na domową karpatkę.
Moje ulubione, zaraz po tradycyjnych pączkach, słodkości tłustoczwartkowe :). W zasadzie chyba nie muszę jakoś szczególnie długo o nich opowiadać, bo są to tak popularne ciastka, że nie potrzebują specjalnej …
Coś pysznego - nie można przestać jeść.... można się uzależnić od tego smaku- uwierzcie mi są rewelacyjne!! w brew pozorom robi się je prosto i szybko. Znikają jeszcze szybciej.... Idealne …
Kolejna adaptacja deseru z dzieciństwa i kolejny sukces… 🙂 Tym razem padło na karpatkę. Tym oto sposobem powstało pyszne ciasto parzone przełożone maślano – budyniowym kremem w wersji niskowęglowodanowej, czyli …
Ciasto parzone (pâte à choux): 125 ml wody 125 ml mleka 100 g masła szczypta soli 1 łyżeczka cukru 160 g mąki pszennej 4 duże jajka (rozmiar L) Krem waniliowy …
Składniki na lukier: 400g cukru pudru sok wyciśnięty z całej cytryny parę łyżek gorącej wody Cukier puder umieszczamy w misce, dodajemy sok z cytryny, mieszamy, a wodę dodajemy stopniowo do …
🙂 Składniki na 2 blaty o wymiarach 25×25: 300g mąki pszennej 150g masła 375g wody 6 jajek szczypta soli Ważne, żeby podczas pieczenia nie otwierać piekarnika, ponieważ ciasto parzone wyrasta …
Jedynymi z najlepszych są profiteroles à la crème diplomate, w których tradycyjny waniliowy krem pâtissière wzbogaca się o dodatek bitej śmietany, dzięki czemu wtłacza się w niego dużo powietrza, zyskując …
😀 W każdym bądź razie chcę Was zapewnić, że nie ustaję w próbach opracowania dla Was przepisu na prawdziwego keto pączka… 😊 Keto mini pączki posypane pudrem z erytrytolu Wariacje …
Składniki na klasyczne ptysie z kremem (około 10 sztuk): 250 ml wody (szklanka) 200 g mąki pszennej (szklanka) 150 g masła 4 duże jajka szczypta soli Krem śmietankowy: 600 ml …
