Dobrze jest włożyć na dno piekarnika naczynie wypełnione wodą lub jeśli posiadamy funkcję pary w piekarniku to włączyć ją na pierwsze 20-25 min. ziarna słonecznika (do posypania) Do miski wsypujemy …
Trochę dosypuję mąki (nawet mniej niż 2000 np. 750, dolewam tylko odrobinę wody z filtra) i robię tak z rana i wieczorem, gdyż mój zakwas ciągle potrzebował dokarmiania. Gdy już …
Po wyjęciu z piekarnika, wyjmujemy chlebek z foremki i opukujemy go pod spodem, głuchy dźwięk to znak że chlebek się upiekł. Ciasto: 1. Z ciepłej wody, cukru i drożdży robimy …
Składniki: - 500g mąki - 400 ml ciepłej wody - 20 g świeżych drożdży - łyżeczka cukru - 2 łyżeczki soli - łyżka oliwy/ oleju - garnek (może być żeliwny, …
Dlatego znajdziesz przepis na puszysty strucel czekoladowy, chlebek bananowy, kryzysowe drożdżowe, czy puszyste bułeczki, które możesz przygotować w wielu różnych formach, jak choćby pół-bagietki, bagietki i bułeczki o dowolnym kształcie. …
W każdym bądź razie, na pewno Was poinformuję i pochwalę się na blogu :) Składniki: 750 g. mąki pszennej 40 g. drożdży świeżych 450 g. ciepłej wody 2 płaskie łyżeczki …
Składniki: Keksówka 30×12 cm 450 g mąki pszennej typ 650 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 25 g drożdży świeżych lub 7 g instant 200 ml ciepłej wody 2 łyżki …
Składniki na jeden bochenek chleba na suchych drożdżach: 400 g mąki pszennej + około 50 g do podsypania (dałam typ 500) 100 g płatków owsianych (pełnoziarnistych) 8 g drożdży suchych …
Składniki (8 bułeczek): 250 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej lub pszennej 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka erytrolu lub cukru (pominąć w wersji na słono) 25 g zimnego masła …
Składniki: – 1 1/2 szklanki jogurtu naturalnego (u mnie bez laktozy) – 200 g mąki pszennej – 200 g mąki orkiszowej jasnej lub ciemnej – 1 łyżeczka soli – 1 …
Wskazówka: Chleb na drożdżach najlepiej smakuje tego samego dnia, w porównaniu z chlebami na zakwasie znacznie szybciej się starzeje, więc najlepiej go zamrozić i sukcesywnie wyjmować odpowiednią ilość. Łapcie i …
Miskę z ciastem przykrywamy (ja mam specjalną miskę z pokrywką, ale można owinąć ją też folią spożywczą) i wstawiamy do lodówki na całą noc*. Następnego dnia wyrośnięte ciasto ponownie krótko …
Pachnie tu ciepłym maślanym ciastem z dużą ilością kruszonki, rankiem unosi się zapach gorącego chleba i słychać trzaski, krojonej starym nożem, chrupiącej skórki, na prawdziwym chlebie, którego kupić się już …
Na moim profilu na IG w wyróżnionych stories znajdziecie zdjęcia z poszczególnych etapów wyrabiania ciasta.zaczyn:250g mąki (typ 650)250ml wody3g świeżych drożdży (kulka o średnicy ok 0,7cm) albo 0,8g drożdży suszonychDrożdże …
Czas mamy trudny i ciężki dla wielu, ale usiądźmy w najbliższym gronie i cieszmy się chodź te 2 dni, zapomnijmy o problemach, pamiętajmy o najbliższych, pamiętajmy o dzieciach… Składniki: Tortownica …
