Przepis na kluski śląskie (gumiklyjzy) na trzy sposoby: z sycylijskim pesto pistacjowym, koreańską pastą gochujang i meksykańskim sosem mole.
Enchiladas rojas z szarpaną wieprzowiną i chipotle – przepis na meksykańskie danie z tortilli zapiekanych w sosie chili.
Przepis na burrito z wołowiną, czarną fasolą i papryką chipotle. Idealny pomysł na domowy fast food w meksykańskim stylu.
Całość dokładnie mieszamy do mocnego podgrzania i skrapiamy sporą ilością soku z cytryny lub limonki – on jeszcze bardziej podbije ostry i dymny smak. Albo odgrzaną – wtedy koniecznie dodajcie …
