Boczek wędzony

Domowa kiełbasa z szynki w majeranku gotowana na parze

Owinięte kiełbasy układamy na górnej części, przeznaczonej do gotowania na parze i nakładamy na garnek z wodą, przykrywamy przykrywką i gotujemy przez 40 minut. Masę dzielimy na dwie części, na …

Makaron z kurczakiem, wędzonym boczkiem i zielonymi szparagami

SKŁADNIKI: 500 g makaronu (np. strozzapreti) 1 pojedyncza pierś z kurczaka 150 g surowego boczku wędzonego 1 pęczek zielonych szparagów 1 duży ząbek czosnku 330 g śmietanki 30% 1 żółtko …

Pieczone ziemniaki faszerowane serem i boczkiem

SKŁADNIKI: 8 szt. średnich ziemniaków 250 g surowego wędzonego boczku 200 g sera gouda 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki oleju sól, pieprz Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Ziemniaki dokładnie myjemy, …

Zielona sałatka ze szpinakiem, szparagami i jajkiem

Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów ok. 100 g listków szpinaku baby 5 jajek 1 ogórek 200 g wędzonego boczku surowego 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka szczypiorku 1 puszka kukurydzy Sos: …

Pieczone młode ziemniaki z białymi szparagami i wędzonym boczkiem

Składniki: 1,5 kg młodych ziemniaków 1 pęczek białych szparagów 200 g wędzonego, surowego boczku 3 łyżki oleju sól Sos winegret: 6 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny …

Carbonara z cukinią

Ser kroimy na małe kawałki. Wrzucamy go do blendera razem ze śmietaną, żółtkami, masłem i pieprzem. Miksujemy do połączenia składników.

Pęczotto z boczkiem i pesto, czyli pyszne kaszotto na słono

Pęczotto z boczkiem, pesto i serem to pyszne kaszotto, które świetnie przełamuje smak i do tego syci na wiele godzin. Czego chcieć więcej?

Sałatka z bekonem i jajkami z sosem vinegret

Składniki: 1 opakowanie dowolnej mixu sałat (lub szpinaku baby) 300 g wędzonego surowego boczku 5 jajek Sos vinegret: 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki octu z czerwonych winogron …

Zawijasy z mascarpone i boczkiem

Roboty na 10 min i w sumie jedzenia też, jak się wszyscy w domu do nich dorwą 😀 Składniki: 1 płat gotowego ciasta francuskiego 125 g serka mascarpone 2 łyżki …

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Składniki na około 3 litry zupy: 4 średnie ziemniaki 2-3 marchewki pietruszka 200-300 g kapusty kiszonej 100-150 g wędzonego boczku cebula 2 listki laurowy 2 ziela angielskie 2,5 litra wody …

Makaron z boczkiem i twarogiem

Dziś zapraszam na jeden z nich, na...

Krem dyniowo pomidorowy z bekonem

Składniki: 1 mała dynia (około kg) 1 puszka krojonych pomidorów 2 marchewki 2 pietruszki 1/3 selera 5 ziemniaków 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki kurkumy 1 łyżeczka curry 2 …

Cukinia nadziewana kaszą jaglaną z wędzonym boczkiem

Składniki: 4 nieduże cukinie 100 g kaszy jaglanej 150 g surowego boczku wędzonego 1 cebula 200 g pomidorów (np. jojo) 2 ząbki czosnku 2 nieduże marchewki 100 g sera parmezan …

Pasztet z indyka i wędzonego boczku

Składniki: 350 g mięsa z piersi indyka (bez skóry i kości) 250 g boczku wędzonego (bez skóry i chrząstek) 200 g wątróbki drobiowej 100 g pieczarek 1 cebula 2 jajka …

Sałatka ziemniaczana z jajkami i wędzonym boczkiem

Składniki: 500 g ziemniaków 5 jajek 200 g surowego wędzonego boczku 1 średni ogórek 1 dymka (cebulka + szczypior) 1 ząbek czosnku 1 łyżka majeranku 2 łyżki majonezu 1 łyżka …

Szparagi zapiekane z wędzonym boczkiem

Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów wąskie plasterki surowego wędzonego boczku (tyle sztuk ile mamy szparagów) sól, pieprz Szparagi zamiast w piekarniku można upiec na grillu. Każdą sztukę zawijamy plasterkiem boczku …

Zapiekanka ziemniaczana z młodą kapustą i boczkiem

Składniki: 70 dag ziemniaków 25 dag młodej kapusty 35 dag surowego wędzonego boczku 3 cebule 4 ząbki czosnku 300 ml śmietany 18% 3 jajka 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżeczki …