Bezmięsne

Kotlety z kaszy bulgur z ziemniakami

Przepis na bezmięsne kotlety z kaszy bulgur i ziemniaków. Te kotleciki są świetnym pomysłem na obiad. Najlepiej smakują z ulubionym sosem i świeżą surówką. Kotlety z kaszą bulgur są prostym …

Przepis na wegańskie pulpety z granulatu sojowego

Wegańskie pulpety można przygotować z różnych składników, takich jak ciecierzyca, soczewica czy tofu. Dziś mam dla Was przepis na pulpety z granulatu sojowego, które podane z sosem, ryżem i surówką …

Makaron z groszkiem cukrowym w sosie śmietanowym

Szybki przepis na pyszne danie wegetariańskie z makaronem oraz groszkiem cukrowym w sosie śmietanowym. Jednym słowem zdrowo i smacznie:) Składniki:- 300 g makaronu - 200 g groszku cukrowego - 200 …

Sos pesto z bazylią

Jeśli sos jest za gęsty – dodaj więcej oliwy, jeżeli za rzadki – dodaj bazylię lub parmezan.

Sos pesto z suszonych pomidorów

Blenduj po trochę dolewając olej po pomidorach, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji (gęstsze lub rzadsze – to zależy od Twojego gustu).

Pasta kanapkowa z tofu

Najlepsza sala bankietowa na twoje urodziny Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić taką […] Planujesz swoje urodziny ale nie masz pojęcia gdzie najlepiej będzie zrobić …

Wegańskie curry z cieciorki

Podałam proporcje dla jednej osoby, ale ponieważ niektórzy jedzą curry w towarzystwie ryżu, jako sos – powinno spokojnie wystarczyć dla dwóch osób.

Wegetariańskie burgery

Składniki 100 g suchej komosy ryżowej 200 ml wody plaster cytryny 50 g mąki (owsianej, żytniej, orkiszowej, itp.) 100 g startej na drobno marchwi 50 g ziaren słonecznika ząbek czosnku …

Chłodnik z awokado i ogóka

Składniki dojrzałe awokado jeden ogórek szklarniowy lub 3-4 gruntowe łyżka posiekanego koperku łyżeczka posiekanej mięty 2-3 listki bazylii sok z połowy cytryny lub limonki mały ząbek czosnku 1 cm świeżego …

Kotlety z farszu na pierogi ruskie

Składniki na ok 15 kotletów (w zależności od tego jakiej wielkości będziemy formować) 900g obranych, ugotowanych w osolonej wodzie ziemniaków 250g białego sera 2 cebule 1 jajko Sól, pieprz do …

Krem z zielonego groszku

Składniki 2 szklanki świeżego lub mrożonego groszku (byle nie z puszki!) pół cebuli 2 łyżki oliwy lub masła 400 ml bulionu lub wody 100 ml mleka kilka listków świeżej mięty …

Sałatka z komosą ryżową, pieczoną dynią i fetą

Składniki pół szklanki suchej czerwonej komosy ryżowej (zwykła biała lub jakaś inna drobna kasza też będą pasowały) jedna nieduża dynia hokkaido, ok. 800g 100 g sera feta dwie duże garście …

Opieńki w cieście

Składniki na dwie porcje:kilka dorodnych lub kilkanaście mniejszych opieniek2 jajka1 szklanka mąki1/2 szklanki wodyszczypta sody oczyszczonej1 łyżeczka przyprawy currysól i pieprzkilka łyże olejuOpieńki oczyścić, pokroić na ćwiartki gotować ok. 5 …

Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej

łyżka oleju 100 g suchej kaszy jaglanej 2 jajka 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego po 1/2 łyżeczki papryki słodkiej i ostrej 1/2 łyżeczki kurkumy 5-6 gałązek świeżego tymianku 1/3 łyżeczki pieprzu …

Krem z pieczonych pomidorów

Składniki 1 kg mięsistych pomidorów średnia marchewka biała cebula 2 duże ząbki czosnku szklanka bulionu (drobiowy lub warzywny) 3-4 łyżki oliwy z oliwek 2 gałązki świeżej bazylii szczypta suszonej bazylii …

Krem z dyni i marchewki

Składniki ok. 0,5-0,6 kg dyni (wydrążonej i nieobranej ze skóry) sok z dwóch pomarańczy 200 g marchwi jedna cebula ząbek czosnku 100 ml mleka kokosowego łyżeczka kurkumy pół łyżeczki curry …

Placki brokułowe

Liczba porcji 8 placuszków Wartości odżywcze w jednej sztuce Kalorie: 52 Białko: 3,7 g Tłuszcze: 2,8 g Węglowodany: 2,9 g Przygotowanie Brokuła dzielimy na małe różyczki i gotujemy przez 5 …

Smażony bulgur z fetą i warzywami

Składniki 100 g suchej kaszy bulgur jedna nieduża cukinia pół bakłażana 2 pomidory pół papryki czerwonej niezbyt duża cebula ząbek czosnku łyżeczka ziaren kolendry szczypta kminu rzymskiego 2 łyżki pestek …