Dowiedz się jak przygotować wyśmienity żurek, klasyczną polską zupę. Zrozum kluczową rolę zakwasu i bulionu, poznaj tajniki doboru składników i przeczytaj szczegółowy przepis na żurek krok po kroku.
- 2 l bulionu warzywnego - 0,5 l żuru - 500 g białej surowej kiełbasy - 0,5 kg ziemniaków - surowego boczku - kilka suszonych prawdziwków - 2 ząbki czosnku …
Przepis krok po kroku Składniki: 1,5 l wody lub np. bulionu 1 marchew 1 mała pietruszka kawałek selera 4 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 400 g kiełbasy przygotowanej w …
Składniki na 5-6 porcji: – 1 arkusz ciasta francuskiego – 3 białe kiełbasy parzone – 1 jajko – czosnek suszony (opcjonalnie) Ponadto, nie musicie bawić się w nadziewanie krążków ciasta …
Składniki na 6-8 porcji: – 2l wody – 500g surowej białej kiełbasy – 500ml zakwasu na żur – 4-8 jajek – 5 suszonych grzybów – 1-1,5 łyżki majeranku – 1 …
Zapraszam Was także na przepisy na Wielkanoc: – domowa biała kiełbasa – jajka faszerowane paluszkami krabowymi – jajka faszerowane mango – farbowanie jajek barwnikami – łosoś marynowany w whisky – …
Cześć jestem Ania! Od ponad 12 lat prowadzę ten blog, abyś mógł znaleźć pyszne i proste w przygotowaniu potrawy na co dzień i od święta.
Jednak u mnie nie jest to typowy żurek bez kiełbasy, lecz przygotowany na wodzie z kiszonych ogórków, zamiast tradycyjnego zakwasu. Jest to świetna alternatywa, gdy zapomnieliśmy nastawić domowy zakwas, gdyż …
😉 Składniki: - 1,5 l wody - 400 g wędzonych żeberek wieprzowych - 2 marchewki - 2 korzenie pietruszki - 1 por - ½ selera - 1 cebula - 400 …
Pyszna i naprawdę prosta w przygotowaniu a na stole będzie prezentować się bardzo efektownie-zniknie bardzo szybko,bo każdy będzie chciał po nią sięgnąć przepis TUTAJ Rolada serowa z jajkami i szynką …
Na tym etapie możemy odciąć kawałek ciasta i zrobić z niego mniejsze kuleczki, które znajdą się na wierzchu chlebka jako rączka. Tak powstałe chlebki układamy na blasze wyłożonej papierem do …
😉 Składniki: 1 szklanka mąki żytniej razowej 3 szklanki letniej przegotowanej wody 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu skórka z 1 kromki razowego …
5 łyżek maki żytniej ok 500 ml wody przegotowanej i wystudzonej 3 liście laurowe 5 ziela angielskiego 4 ząbki czosnku 5 białych kiełbas surowych 250 g wędzonego surowego boczku 1 …
Ta wersja żurku najczęściej pojawia się u nas na co dzień, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy mamy ochotę na sycące i pożywne danie. Przepisów na żurek jest pełno, bo nawet …
Składniki Porcja na ok 2,5 l żurku ciepła przegotowana woda, 500 ml mąka żytnia razowa typ 2000, 1 szklanka czosnek, 4 ząbki liście laurowe, 3 szt. ziele angielskie, 5 kulek …
Zawsze wydawało mi się, że taki zakwas na żurek, czy na biały barszcz, to jakaś bardzo skomplikowana sprawa na pograniczu alchemii niemalże. Jakież było moje zdziwienie, gdy babcia Zosia, po …
