Żelatyna strona 3

Maxi King - ciasto bez pieczenia

Potrzebujemy: - ½ litra mleka - 1 budyń waniliowy - 200 g masła - 2 ½ opakowania dużych herbatników maślanych - 1 puszka masy krówkowej - 350 g serka homogenizowanego …

Poznaj 5 drogocennych właściwości ŻELATYNY

Żelatyna w 98% składa się w cennych, zróżnicowanych białek, a w 2% w soli mineralnych. Dzięki temu doskonale wpływa na nasz organizm i jest w stanie poprawić nasze zdrowie. fot. …

Orientalna Panna cotta na biszkoptach z limonką i matcha

#cukiertrzcinowy Składniki : 250 ml śmietanki 30% 250 ml mleka kokosowego 80-100 g jasnego cukru trzcinowego #Diamant 3 łyżeczki (10-11 g) żelatyny 3-4 nitek szafranu ok.10 cm białej części świeżej …

Sos żurawinowy / Cranberry Sauce

Sos żurawinowy / Cranberry Sauce

Sos żurawinowy do mięs

Potrzebujemy: - 30 dag świeżej żurawiny - 2/3 szklanki cukru - 1 szklanka soku z pomarańczy - starta skórka z pomarańczy - ¼ łyżeczki żelatyny - ewentualnie laska cynamonu Sos …

Kostka wiśniowa

Biszkopt kakaowy: 6 dużych jajek 150 g mąki pszennej tortowej ( 1 szklanka minus 2 łyżki ) 30 g kakao ( 3 łyżki z lekką górką ) 220 g cukru …

Kokosowy sernik na zimno z malinową żelką

Spód: 170 g ciastek kokosowych lub herbatników maślanych 45 g masła Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego lub dobrej jakości sera z wiaderka 230 g cukru pudru 200 …

Sernik Lion ( bez pieczenia )

Spód: 250 g herbatników kakaowych 120 g masła Masa I: 200 g czekolady mlecznej ( lub pół na pół mlecznej i gorzkiej ) 1/4 szklanki mleka około 40 g ryżu …

Sernik na zimno z owocami

Mam na to bardzo prosty sposób: obręcz tortownicy po jej wewnętrznej stronie smaruję masłem ( lub innym tłuszczem, nie ma to znaczenia :) ) i przyklejam do niej folię spożywczą, …

Kokosowe babeczki z budyniem i malinowym kremem

Dzisiaj jednak prezentuję właśnie babeczki , bo choć są bardziej wymagające niż muffinki i ich przygotowanie jest troszkę dłuższe, to nie zmienia to faktu, iż uwielbiam je piec a potem …

Panna cotta

2 łyżeczki żelatyny 50 ml wrzątku 600 ml śmietany 36% 3 - 3,5 łyżek cukru ekstrakt waniliowy Panna cotta, to delikatny i smaczny włoski deser z gotowanej śmietany kremówki utwardzonej …

Sernik na zimno z kaczuszkami

poniedziałek, 7 września 2015 Sernik na zimno z kaczuszkami Masa serowa: · serek homogenizowany 500 g · śmietana kremówka 30% 200 g · biszkopty okrągłe · żelatyna spożywcza 2 lyżeczki …

Biały torcik

Potrzebujemy: Na biszkopt: - 3 jajka - 3/4 szklanki cukru - 3/4 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki gorącej prawie wrzącej wody Na galaretkę …

Zachód słońca - rewelacja

Potrzebujemy: Na biszkopt: - 3 jajka - 3 czubate łyżki mąki - 3 czubate łyżki cukru - ½ łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżka wrzątku - szczypta soli Reszta …

Torcik oreo na zimno

Potrzebujemy: - 2 opakowania ciasek oreo - ½ kg serka naturalnego - 1 szklanka cukru pudru - 1 kubek śmietany kremówki - 2 łyżeczki żelatyny Żelatynę rozpuszczamy według przepisu na …

Zwierciadło malinowe (bez pieczenia)

Składniki : 1,5 kg surowych ziemniaków sól 1 jajko 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej dodatkowa mąka do podsypania 330 ml śmietanki kremówki 30% Wykonanie: 1.Ziemniaki ugotować w …

Biszkopt z czekoladowym sernikiem i musem arbuzowym

Składniki biszkopt 5 jajek 1 budyń śmietankowy Rodzinny Gellwe ok. 4 łyżki mąki pszennej 1 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia sernik czekoladowy 750 g sera do serników 500 …

Letni sernik morelowy z truskawkami i agrestowym musem (na zimno)

Bazą placuszków był banan, bo przecież przepis jest wegański i nie było mowy o zastosowaniu jajek, a tzw. bazą suchą wspomniana mąka lniana w połączeniu z moją ulubioną kokosową. I …