Śniadania strona 5

Pełnoziarniste naleśniki z fit nutellą

Składniki (ok. 10 sztuk): - 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej - 2 jajka - 2 łyżki erytrytolu lub ksylitolu - 1 szklanka mleka (u mnie kokosowe) - 3/4 szklanki wody …

Gofry gryczane z boczkiem, jajkiem sadzonym i syropem klonowym

SKŁADNIKI - 2 gofry z mąki gryczanej z tego przepisu - 4 plastry surowego wędzonego boczku - 1-2 jajka - 2 łyżki syropu klonowego PRZYGOTOWANIE - Boczek upiecz na chrupko …

3 pomysły na owsianki

Składniki: 6 łyżek płatków owsianych szklanka wody pół łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru (może być odrobina świeżego startego na drobnej tarce) szczypta kardamonu 3/4 szklanki mrożonych wiśni bez pestek (w …

Gofry z mąki gryczanej

SKŁADNIKI - 2 szklanki mąki gryczanej (z kaszy niepalonej) - 2 szklanki mleka (może być roślinne) - 2 jajka - 4 łyżki cukru trzcinowego lub ksylitolu (w wersji wytrawnej można …

Lussebullar - szafranowe bułeczki Świętej Łucji

Tradycja rozświetlania nocy podczas dnia Św. Łucji wzięła się z faktu, że przed zmianą kalendarza juliańskiego na gregoriański, 13 grudnia wypadał w okolicy przesilenia zimowego, kiedy to noc jest najdłuższa …

Pasztet z selera z żurawiną i rozmarynem

SKŁADNIKI - 2 duże selery (ok. 800 g) - 2 cebule - 100 g suszonej żurawiny - 1 szklanka zmielonych płatków owsianych - 3 łyżki mielonego siemienia lnianego - 2 …

Placuszki dyniowe

Składniki 2 łyżki PUREE Z PIECZONEJ DYNI 3 łyżki jogurtu naturalnego jedno większe jajko lub dwa małe banan (im dojrzalszy, tym lepiej) 3 łyżki płatków jaglanych (mogą być owsiane, ale …

Dyniowa owsianka z jabłkiem

Uwielbiam dynię za jej szerokie zastosowanie w kuchni, można z niej stworzyć mnóstwo wspaniałych rzeczy - od najprostszej owsianki, po dyniowe kopytka, placuszki czy ciasta. Korzystając z pełni sezonu zakupiłam …

Kasza jaglana z jabłkiem i migdałami

Składniki (1 porcja): 4 łyżki kaszy jaglanej 1 i 1/3 szklanki mleka 2-3 łyżki ksylitolu 1 jabłko 1 łyżeczka miodu garść migdałów (dodałam też kilka orzechów laskowych) Przeważnie jem je …

Owsianka z amarantusa z pieczoną dynią

SKŁADNIKI 200 g amarantusa* 250 ml wody 400 ml mleka kokosowego szczypta soli 200 g pieczonej dyni 1 łyżka syropu klonowego lub miodu mielony cynamon do smaku mielony imbir do …

Pasta z buraków i słonecznika

SKŁADNIKI 2 szklanki łuskanego słonecznika (ok. 250 g) 500 g ugotowanych lub upieczonych buraków 2-3 ząbki czosnku sok z ½ cytryny ½ łyżeczki mielonej kolendry ½ łyżeczki mielonego kuminu ½ …

Cynamonowe gofry z zakwaszaną śmietanką i pieczonym winogronem

mleka - 1/2 szkl. wody gazowanej - 1 łyżeczka cynamonu - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 3 łyżki cukru - szczypta soli - 2 jajka - 2 łyżki oleju …

Owsianka z karmelizowanymi bananami i orzechami pekan

SKŁADNIKI 750 ml dowolnego mleka (polecam migdałowe albo kokosowe wymieszane w stosunku 1:1 z wodą) 1 szklanka płatków owsianych 2 żółte banany* 1 łyżeczka masła lub oleju kokosowego 1 łyżka …

Jajecznica z pomidorami

Składniki: 4 jajka 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 średni pomidor kawałek zielonej części dymki (lub parę łodyg szczypiorku) sól pieprz 1 łyżeczka masła (przepis na 2 małe porcje) …

Płatki ryżowe pieczone z jabłkami i migdałami

Składniki: 1,5 szklanki mleka 1 szklanka płatków ryżowych błyskawicznych 2 jabłka 1 jajko 1 łyżka cukru waniliowego skórka z połowy cytryny starta na najmniejszych oczkach mała garść rodzynek mała garść …

Grzanki z ricottą, figami i miodem

Szczególnie przepadam za wersją na słono z serem kozim lub na słodko z ricottą. SKŁADNIKI 4 kromki żytniego chleba 100 g sera ricotta 2 figi 1 łyżeczka miodu 1 łyżka …

Grzanki z serem camembert i ananasem

SKŁADNIKI 1 mała bagietka 1 kawałek sera camembert lub brie (ok. 200 g) kilka plastrów świeżego ananasa (ok. 200 g) suszone oregano świeżo mielony czerwony pieprz (może być zwykły lub …