Grzyby strona 31

Leczo z opieńkami na zimę

Zamiast odtworzyć tamten przepis, musiałam z zapamiętanych składników stworzyć własne dzieło, zmieniając przy tym całkiem sporo ;)Składniki:4 litry wyczyszczonych i pociętych kapeluszy opieniek (tniemy tylko te większe, małe zostawiamy w …

Flaczki z opieniek-grzybowa inaczej

Przepis znaleziony przez moją mamę-na naprawdę pyszną i aromatyczną zupę-szczególnie teraz kiedy opieńków mamy wysyp-polecam Składniki: - 10-20 kapeluszy opieniek - 2 czerwone cebule - udko z kurczaka - kostka …

Pasztet z grzybami

Potrzebne składniki 1 kg świeżych grzybów 1 duża cebula 200 g świeżej słoniny 1/2 czerstwej bułki paryskiej 3 jajka 2 łyżki tartej bułki 1 ząbek czosnku 1/4 łyżeczki majeranku 1/4 …

Zupa z boczniaków

Składniki: 500 g boczniaków 2 marchewki cebula pietruszka 1/2 selera 1 litr bulionu 2-3 łyżki śmietany 18 % 2 łyżki oliwy lub masła makaron łazanki natka pietruszki Boczniaki umyć i …

Zupa z suszonych grzybów

Składniki: 30 g suszonych podgrzybków i/lub borowików 5 dużych ziemniaków 2 marchewki pietruszka seler cebula ząbek czosnku garść natki pietruszki 2 listki laurowe i 2 ziela angielskie sól, pieprz 3 …

Rydze marynowane w zalewie octowej

Większe okazy (kapelusze) należy pokroić według uznania – w ćwiartki lub w paski, tak aby wszystkie grzyby były podobnej wielkości. Marynowane rydze czekają już na zimę Do marynowania najlepsze są …

Tarta z leśnymi grzybami

mąki pszennej 1/3 kostki masła jajko szczypta soli farsz: 350 g grzybów leśnych (podgrzybki, kurki, borowiki, kozaki) 1-2 łyżki masła szklanka śmietany 18% szczypta soli 2 cebule 3 jajka lekko …

Tarta z kurkami

Składniki: 200 g mąki pszennej 100 g masła szczypta soli jajko nadzienie: 200 g kurek cebula ząbek czosnku 2 łyżki masła 200 g śmietany 30 % 2 jajka 50 g …

Kaszotto z grzybami

Kaszotto z grzybami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz …

Drobiowo-jaglane pulpeciki w sosie grzybowym

W tym czasie kroimy cebule, podsmażamy na oleju, dodajemy grzyby, przyprawiamy solą i pieprzem. Tak się składa, że u mnie w domu są bardzo dobrze przyjmowane, więc czemu nie. Ja …

Rydze na maśle

Jak byłam dzieckiem, bardzo często wybierałam się na grzybobrania – grzyby w mojej rodzinie królują od zawsze. Zachęcam Was serdecznie do skorzystania z jesieni i wybrania się na grzybobranie, to …

Pikantna zupa grzybowa z łososiem

Składniki: 350 g łososia bez skóry i ości, pokrojonego w grubszą kostkę 250 g grzybów leśnych, oczyszczonych i większe pokrojone w ćwiartki 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 średnie ziemniaki, …

Penne z sosem kurkowym

Na blogu znajdziecie również inne przepisy z kurkami w roli głównej, a w zakładce MAKARONY znajdziecie propozycje na szybkie obiady z makaronem. Składniki 300 g makaronu penne 400 g kurek …

Jesienne gołąbki

Potem zrobiłam ogień w kaflowym piecu i mogłam przygotować gołąbki duża biała kapusta 1 szklanka kaszy gryczanej 3 duże prawdziwki lub ok 2 l. posiekanych innych grzybów 2 cebule 1/2 …