Pieczywo strona 23

Arabski chlebek - pita

Składniki (12 chlebków): - 500 g mąki pszennej - 100 g mąki pszennej razowej - 24 g drożdży - 2 płaskie łyżeczki soli - 2 płaskie łyżeczki cukru - 2 …

Szybkie bajgle z 2 składników – bez drożdży, bez gotowania!

Pomieszanie go z kwasem (w wypadku tych bajgli – z kwasem mlekowym obecnym w greckim jogurcie) przyspiesza powstawanie dwutlenku węgla, szybciej rozkłada wodorowęglan i tworzy mleczan sodu, który pełni rolę …

Chałka drożdżowa z kruszonką

Składniki (2 sztuki): 25 g świeżych drożdży 540 g mąki pszennej 80 g cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ziarenka z jednej laski wanilii 3/4 szklanki letniego …

Chleb bezglutenowy kukurydziano-gryczany (bez soi, jajek, nabiału)

Składniki: 1. 2 szklanki ciepłej wody 2. 1 opakowanie aktywnych suchych drożdży 3. ½ łyżeczki kminku w proszku 4. 2 szklanki mąki 5. ½ łyżeczki soli 6. ¼ szklanki oleju …

Prosty chleb z żurawiną

Składniki (keksówka o wymiarach 35 x 12 cm): 500 g mąki pszennej 500 ml wody 7 g drożdży instant 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 50 g płatków owsianych 60 …

BUŁKI DO BURGERÓW

Bułki do burgerów 500 g mąki pszennej 200 ml letniej wody 2 jajka (jedno do posmarowania bułek) 100 ml ciepłego mleka 20 g świeżych drożdży 50 g masła łyżeczka soli …

Chleb żytni z suszonymi pomidorami

Składniki mieszanka do wypieku chleba żytniego marki Polskie Młyny 370 ml ciepłej wody opakowanie suchych drożdży szczypta soli 5 suszonych pomidorów z zalewy siemię lniane Przygotowanie W ofercie sklepów możemy …

Prosty chleb na kefirze

Najlepiej smakuje pierwszego dnia, trudno mu się oprzeć od razu po wyjęciu z piekarnika, bo sam jego zapach jest już zniewalający ; ) Drugiego dnia nadal jest bardzo smaczny, choć …

Bułeczki pszenno-żytnie na drożdżach

Składniki (na 5 mniejszych bułeczek) 300 g mąki pszennej 60 g mąki żytniej razowej 20 g drożdży świeżych lub opakowanie drożdży suchych 150 ml ciepłej wody 20 g oliwy jajko …

Pełnoziarniste bajgle

Liczba porcji: 10 Składniki na bajgle: 450 g mąki pszennej pełnoziarnistej 260 ml ciepłej wody 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 7 g drożdży suszonych 1 ½ łyżeczki soli 4 …

Żytni chleb z ziemniakami

Składniki: Ziemniaki ½ kg Mąka żytnia ½ kg Sól 1 łyżeczka Drożdże świeże 5 dag Cukier ½ łyżeczki Ciepła woda ¼ szklanki Tłuszcz do formy Wykonanie: Drożdże rozetrzeć z cukrem …

Bułeczki jak dawniej (na smalcu)

Wam podaję pełny przepis na 14-15 bułeczek 500 g mąki pszennej (najlepiej typ 650, ale z innej też wyjdą) 1 szklanka ciepłego mleka (250 ml) 3 łyżki smalcu – u …

Focaccia z rozmarynem, pomidorkami i oliwkami

Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 10 minut do podrośnięcia (ja ułożyłam ją na papierze do pieczenia, żeby później moc ją łatwiej zsunąć na blachę). Dodatkowo: 2-3 łyżki oliwy z oliwek …

Odrywane bułeczki maślane

Leave for 10 minutes. Add the butter and melt to the remaining milk, then cool. Add salt, milk powder, cooled milk with butter and slightly warm water to the flour …

Bułki Piłsudskiego (6 składników)

Cieszę się, że mogłam poznać ten przepis, bo już teraz wiem, że na stałe zagości w moim domu! :) Bułki Piłsudskiego Drukuj przepis Składniki ► mleko [200 ml / niepełna …

Kulinarne Receptury

Jedna z moich ulubionych sałatek na domową imprezę.