Chała purimowa

- Z każdej części ulepić wałek, a z wszystkich trzech wałków zapleść warkocz, mocno skleić końce i podwinąć pod spód. Składniki: 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 80 g cukru 1/2 szkl. łyżka stopionego masła do posmarowania chałki - Drożdże rozetrzeć z mlekiem i odstawić na 15 minut. mleka jajko 3 żółtka szczypta soli 150 g masła 50 g rodzynek - Wyrobić gładkie ciasto i odstawić na godzinę, a następnie jeszcze raz zagnieść i podzielić na 3 równe części.