Sałatka z kabanosem

Ewelina
Sałatki
27.11.2014 22:37
Sałatka z kabanosem

Przepis

Składniki:

brokuł

kilka ogórków korniszonów

3 jajka na twardo

opakowanie pestek słonecznika

opakowanie małych kabanosów u mnie kabanosy Classic Henryk Kania

pomidorki koktailowe

opakowanie małego jogurtu naturalnego

3 łyżki majonezu

1-2 ząbki czosnku

sól, pieprz czarny (Kamis) do smaku

Wykonanie:

Odcinamy różyczki brokuła i gotujemy je na parze ok 10-20 min. Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni. Kabanosy kroimy w małe kawałeczki i podsmażamy (nie jest to konieczne), odsączając ewentualnie nadmiar tłuszczu. Ogórki kroimy p pół lub plasterki, pomidory dzielimy na 2 lub 4 w zależności od wielkości. Jaja jak nam się podoba - u mnie krojone na ćwiartki.

Jogurt mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku solą pieprzem i przeciśniętym przez praskę, lub posiekanym czosnkiem. Odstawiamy na chwilę do lodówki.

Do miski przekładamy brokuły, układamy jaja, ogórki, kabanosy, pomidorki i całość posypujemy pestkami słonecznika. Przed samym podaniem polewamy przygotowanym sosem czosnkowym.

Nie pozostaje mi nic innego jak życzyć Wam smacznego!

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną