Przepis
Składniki:
250 g brokułu
40 g sera feta 12% tłuszczu
2 łyżki pestek słonecznika
mały kubeczek jogurtu naturalnego
łyżeczka musztardy, najlepiej Dijon
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
Brokuł ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Jogurt naturalny połączyć z musztardą, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnek, odstawić do przegryzienia. W tym czasie na suchej patelni podprażyć słonecznik cały czas mieszając. Na talerzu ułożyć ugotowany brokuł, polać sosem i posypać słonecznikiem.
Wartość kaloryczna sałatki : 269 kcal
Białko: 18,34 g
Tłuszcze: 13,36 g
Węglowodany: 24,16 g
