Sałatka z buraków i mazzarelli z orzechami pinii

przepis
Sałatka z buraków i mazzarelli z orzechami pinii
07Cze
Przepis

Składniki:

2 gotowane buraki

1/2 kulki mozzarelli o obniżonej zawartości tłuszczu

2 łyżki orzechów pinii

parę listków świeżej bazylii

łyżeczka oliwy z oliwek

sól, pieprz

Ugotowane i obrane buraki pokroić w kostkę, można użyć buraków ze słoika, zaoszczędzicie czas, ja skorzystałam z wcześniej przygotowanych przetworów mojej babci. Pokrojone buraki ułożyć na talerzu, dorzucić do nich pokrojoną w kostkę mozzarellę i posiekaną bazylię. Orzechy pinii podprażyć na suchej patelni, posypać sałatkę. Wszystko lekko polać oliwą, posolić i popieprzyć. Podawać od razu nie wymieszaną ( gdy wymieszacie ser pofarbuje się na czerwono i nie będzie wyglądać fajnie).

Wartość kaloryczna porcji : 192 kcal

Białko: 12 g

Tłuszcze: 12,5 g

Węglowodany: 9,5 g

następna inspiracja
Zobacz nasze filmy:
SKOMENTUJ
następna inspiracja
ZOBACZ RÓWNIEŻ