Składniki
- 2-4 łyżki oliwy
- szklanka ciecierzycy, namoczonej przez noc w wodzie (nie próbujcie używać ciecierzycy z puszki!)
- 1/3 szklanki posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki listków kolendry
- 1/2 szklanki natki pietruszki
- 3 posiekane ząbki czosnku
- po 1/4 łyżeczki mielonego kminu i kolendry
- łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
