Przepis
Składniki:
3 płaty ciasta filo
1 opakowanie szpinaku mrożonego
10 dkg. fety
oliwa z oliwek
sól
pieprz
Filo przykrywamy wilgotnym ręcznikem.
Szpinak rozmrażamy na patelni, odparowujemy sałą wodę. Na koniec odrobinę solimy i doprawiamy pieprzem.
Gdy szpinak wystygnie dodajemy do niego pokrojoną fetę.
Ostrożnie bierzemy jeden płat ciasta, kroimy go w długie paski, smarujemy oliwą i kładziemy na niego szpinak, delikatnie zwijamy w rulonik.
Ciasto układamy na posmarowanym olejem papierze do pieczenia. Gotowe roladki wstawiamy do rozgrzanego do 210 C piekarnika na 25 min. Smacznego!
