Śledziowe tzatziki na ostro

Przekąski
23.01.2019 11:03
Śledziowe tzatziki na ostro
  • Czas przygotowania: 15 min

Składniki

  • śledzik na okrągło sweet chilli 200 g SEKO
  • 5 łyżek jogurtu greckiego
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 2 ząbki czosnku
  • pół świeżego ogórka
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru
  • koperek

Przepis

Śledzika odsączamy i drobno kroimy. Ogórka ścieramy na tarce na drobnych oczkach, odstawiamy na parę minut i odsączamy z nadmiaru wody.

Do ogórka dodajemy jogurt, śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekany koperek. Wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku cukrem, solą i pieprzem.

Śledzika mieszamy z sosem i odstawiamy do lodówki na 30 min, aby składniki się „przegryzły”. Podajemy z plackami ziemniaczanymi lub pieczonym ziemniakiem.

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną