» Przepisy » Przepisy na Boże Narodzenie » Ryby na wigilię Bożego Narodzenia » Śledzie w kurkumie z korniszonami czosnkowymi i szczypiorkiem

Śledzie w kurkumie z korniszonami czosnkowymi i szczypiorkiem


1 5 5
2017-10-30
30 minut + marynowanie 2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Śledzie w kurkumie z korniszonami czosnkowymi i szczypiorkiem

Jeżeli lubisz śledzie, ten sprawdzony przepis na pewno Ci się spodoba :) Dlaczego? A dlatego, że te śledzie w kurkumie z korniszonami czosnkowymi i szczypiorkiem to śledzie perfekcyjne. Smakują świetnie, a wyglądają super :)

Przygotowanie śledzi w kurkumie zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy jest bardzo smaczny. Bo śledzie fajnie przechodzą aromatem kurkumy. No i łapią też słonecznego koloru :) Przyjemnie chrupią tu czosnkowe ogórki konserwowe. Jest też cebula, która ze śledziami tworzy super parę. Szczypiorek natomiast podkreśla smak i nadaje świeżości.

Śledzie w kurkumie z korniszonami czosnkowymi i szczypiorkiem to bardzo fajna i oryginalna propozycja na Święta Bożego Narodzenia. Bo wiadomo, że śledzie muszą być i w Wigilię, i w kolejne świąteczne dni. Śledzie w kurkumie z dodatkiem czosnkowych korniszonów na pewno będą nowością na świątecznym stole. Ale wyjątkowo smaczną i niebanalną nowością, która podbije niejedno podniebienie.

Ten sprawdzony i prosty przepis warto mieć pod ręką, bo tak naprawdę śledzie w kurkumie z korniszonami czosnkowymi i szczypiorkiem sprawdzą się bez względu na okazję :)


Składniki na śledzie w kurkumie z korniszonami czosnkowymi i szczypiorkiem

4 filety śledziowe
1/2 szklanki oleju (ok. 125 ml)
1/2 szklanki korniszonów z czosnkiem
1/2 czerwonej cebuli
1/2 pęczka szczypiorku
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka kurkumy
szczypta czarnego pieprzu

Przygotowanie dania śledzie w kurkumie z korniszonami czosnkowymi i

... szczypiorkiem

  1. Szczypiorek posiekaj.
  2. Do oleju dodaj kurkumę, sok z cytryny, szczypiorek i szczyptę pieprzu. Wymieszaj.
  3. Jeżeli filety śledziowe są bardzo słone, wymocz je w wodzie przez ok. 30 minut. Następnie pokrój w równe kawałki.
  4. Cebulę drobno posiekaj. Korniszony pokrój w plasterki.
  5. Składniki układaj w słoiku warstwami - śledzie, cebula, korniszony. Zalej olejem z przyprawami.
  6. Słoik zakręć i odstaw na 2 godziny.
  7. Podawaj w czasie Świąt Bożego Narodzenia jako jedną z potraw na świątecznym stole :)




Śledzie w kurkumie z korniszonami czosnkowymi i szczypiorkiem
 - etap 1

Śledzie w kurkumie z korniszonami czosnkowymi i szczypiorkiem będą super smakować w czasie Świąt Bożego Narodzenia. To bardzo fajny pomysł na śledzie - oryginalny i wyjątkowo dobry :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.