Dziś zapraszam Was na pyszne, delikatne budyniowe placuszki, które dosłownie rozpływają się w ustach. Swoją porcję podałam z sosem czekoladowym i chipsami kokosowymi. Wyszło… przepysznie 🙂 Ale oczywiście możecie użyć dowolne dodatki, polecam w szczególności świeżo owoce np. maliny. Spróbujcie. Miłego dnia moi drodzy 🙂
Składniki: (na 1 porcję –
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 płaska łyżka budyniu (proszek) – użyłam śmietankowego od Cykoria
- 2 łyżki mąki pszennej (u mnie tortowa)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia – użyłam Cykoria
- 2 łyżeczki cukru
- 1 jajko
- ulubione dodatki: u mnie sos czekoladowy i chipsy kokosa, polecam też wersję ze świeżymi malinami
Przygotowanie:
Do miseczki przekładamy 3 łyżki naturalnego jogurtu, dodajemy płaską łyżkę budyniu śmietankowego (proszek), 2 łyżki mąki tortowej, cukier i proszek do pieczenia. Mieszamy wszystko łyżką do uzyskania gładkiej masy. Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron na małym ogniu (placuszki powinny smażyć się naprawdę powoli, 1 łyżka = 1 placuszek). Należy je ostrożnie obracać na drugą stroną np. przy użyciu łopatki (placuszki są delikatne). Podajemy z ulubionymi dodatkami lub same.
Smacznego
