Moje wspomnienie z dzieciństwa. Leniwe kluski czekoladowe to doskonała propozycja dla niejadka.

 

Składniki

250 g sera ricotta
ok. 3/4 szkl mąki
2 łyżki czekolady w proszku
1 jajko

Ser ricotta przekładamy na stolnicę lub do miski.

Dodajemy jajko, czekoladę w proszku i część mąki.

Zagniatamy ciasto. Jeśli jest zbyt luźne dodajemy więcej mąki.

Mokrymi rękami formujemy kulki.

Gotujemy je w osolonej wodzie.

Podajemy z utartą biała lub mleczną czekoladą. Doskonałe będą także świeże owoce.

 

Smacznego!