»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z owoców »
Ekstrakt cytrynowy
2016-11-28
5 min. + 3-4 tygodnie
bardzo łatwe
Porcje: na 300 ml słoik
Domowy ekstrakt cytrynowy to naprawdę prosta sprawa. Za to zapach i smak cytryny po otwarciu zamkniętej butelki ekstraktru… powali Cię na kolana :) Taki ekstrakt cytrynowy to świetny dodatek do mas, kremów i ciast.
Ekstrakt cytrynowy to również świetny pomysł na prezent. Taki własnoręcznie przygotowany podarunek, przelany do ładnej butelki lub słoiczka sprawi radość każdemu. To kolejny dobry powód, żeby przygotować ekstrakt cytrynowy :)
Składniki na ekstrakt cytrynowy
200 ml wódki
50 ml wody
skórka obrana z jednej dużej cytryny
50 ml wody
skórka obrana z jednej dużej cytryny
Przygotowanie dania ekstrakt cytrynowy
...
- Cytrynę dobrze wyszoruj i sparz. Idealnie byłoby gdybyś użył niewoskowanej cytryny.
- Skórkę zetnij najcieniej jak się da, aby nie było albedo (biała skórka).
- W słoiku lub butelce wymieszaj wódkę i wodę. Włóż do płynu skórkę.
- Zamknij dokładnie i wstrząśnij.
- Schowaj w ciemne miejsce i wstrząsaj codziennie lub co 2 dzień.
- Po 3-4 tygodniach ekstrakt jest gotowy do użycia. Idealny jako dodatek do mas, kremów i ciast.
Przepis Kasia Marks, zdjęcie i pomysł Kamila Dąbrowska. Betsafe: https://kazinolatvijas.com/betsafe/
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
